「ホルモン」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 32 件
開店の4時に並んで突撃。直ぐに一階のカウンター席はいっぱいになった。頼んだのはシロコロと上タン、アミレバ等等。確かに肉に臭みは無いし美味しいけど、この店のこだわりというか、工夫を重ねているところがあまり感じられない。何でだろうと考えながら、そもそも僕が初めて来た店でそこの最高の味を見つけられないのが店の怠慢、と感じること自体が甘いんじゃないか、なんで考えながら最後にラーメンを頼んでみたら、そその制作過程の真剣さに打たれた。ラーメンの味自体は出汁が不足している感じで、少なくとも他のラーメン屋さんから上回っているところは感じなかったけど、唯一、作っていく中でのこだわりと言うか、曲げない姿勢みたいのは感じられて感動した。というポイントも含めてこの点数なので再訪はないかもしれないけど。会計は6千円強。満足度と比較して決して安くは感じなかった。
2022/08訪問
1回
福岡に行って食べた食べログ高評価店の味がイマイチな気がしたので翌日のランチにモツ鍋自体の再評価を兼ねてこちらの店に訪問。頼んだのはランチのモツ鍋セットでドリンクは生ビールに変更。その後にハイボールも追加したのでトータル2,500円程度。出てきたセットはモツ鍋に締めのチャンポン麺と酢モツ。正直、酢モツは特にモツの臭みが強く感じてイマイチだったけど、モツ鍋のスープは醤油味で美味しかったし山盛りのニラとよく合った。モツ鍋のモツについても、昨日の店は白モツが中心だったけど、こちらのお店はギアラっぽいものも混じっていて少し臭みは感じるけど歯応えの変化も楽しめた。結論として、やはりモツ鍋は一人で食べるものじゃない、という当たり前といえば当たり前の結論になったけど、少しまた見直したかな。
2023/01訪問
1回
食べ終わって、全部美味しかったです、とお店の人に伝えた。 それぐらい、全部美味しかった、ライスを除いては。 こちらのお店は多分、記憶だと予約が取れない焼肉屋さんに挑戦するような番組で、ハラミで勝ちを取ったお店だと思う。 予約の上、開店時間に伺い、タン1900円、ハラミ2500円、ホルモン900円?カクテキ500円を注文。 いやあ、全部美味しかった。 最後にコムタンスープとライスで締める。 お酒含めて一人で約一万円だったけど、納得。 唯一、最初に書いた通り、ライスは肉の基準で考えると今ひとつだったかな。 また来たいと思わせるお店だった。 ご馳走さまでした。
2023/07訪問
1回
さて、本厚木でサウナを満喫して帰る前にこちらのお店を見つけてイン。 中々、正月ということで、開いていて評価の高い店というのはこの時期、難しい。 本当は別の店が本命だったんどけど。 まあ、そんなことはともかく、こちらで頼んだのは、肉系では牛タン(1000円)、鶏モモ(500円)、やわらかホルモン(500円)。 でも、評価的には残念な結果になった。 まず、一番のお勧めという「やわらかホルモン」は何より僕にはタレが甘過ぎ。 確かに柔らかかったけど、マシュマロを食べているような評価だった。 女性とかホルモンに抵抗がある人には良いかもしれないけど。 牛タンは評価外。 薄い普通の牛タンで特に旨くも不味くもない。 鶏モモも普通。 うーん、お腹もそれほど空いてなかったので、僕のコンディションもあったのかもしれないけど、場所柄、レベルの高さを期待した僕が間違っていたか。 ハッピーアワーということで、メガジョッキが普通ジョッキと同価格だったというのが救いかな。 ご馳走さまでした。
2024/01訪問
1回
念願のスタミナ苑へ。 いつかは行くつもりだったけど、このお店は中々、人を誘い難いシチュエーションもあり、来る機会を持てずにいた。 ただ、御兄弟でやられているこちらのお店だけど、お兄様が入院された、という話を聞き、いつまで営業するのか、という不謹慎な不安もあったので、本来は別の予定を立てていた中、連休初日の2月初旬に伺う決心をした。 行ったのは土曜日だったので、開店時間は15時。 通常だと13時ぐらいから並べば、1回目のロットには入れるみたいだ。 でも、連休の場合の想定が難しかったので、念の為、12時(開店3時間前)に店に着くと、流石に4人程度しか並んでおらず、開店時の入店を確保出来た。 (13時でも大丈夫だったと思う) 寒くて手がかじかむ中、何とか3時間の待ちをこらえて、15時に入店。 並んでいる時にメニューが渡され、注文の確認があったので、入店後は特に店員を呼ばなくても指定された席に付くと、どんどん料理が運ばれて来る。 注文内容から、出す順番も考慮されているようだ。 以下、私がこの日に頼んだもの(記憶順)。 ・特上ハラミ ・上タン ・ミックスホルモン ・ハツたたき ・塩煮込み(ハーフ) ・コムタン(ハーフ) ・アキレス腱酢味噌和え ・カクテキ ・瓶ビール ・レモンサワー×2 総計 12,150円。 正直、期待が大きかった特上ハラミや上タンはコスパも考えるとそこまでのインパクトは無かった。 でも、やはりホルモン系のレベルは、そんじょそこらのお店とは明らかに違う、というほどの驚きと喜びがあった。 カクテキも美味しかった。 評点は甘めだと思うけど、やはり、長年の想いがあり、寒風吹き荒ぶ中、3時間待ったことはマイナスにはしたくない。 コムタンで暖かくなり、お腹いっぱいになってお店を出た。 それにしても、一人客もそこそこいる、というような事前情報があったにも関わらず、実際、その日の見かけた一人客は私だけ。 それが心細かった。 でも、サービス含めて満足出来たから良いけど。 これで経験は積めたし、出来れば次回は知合いも誘いつつ、年1回ぐらいは来てみたいなあ、と思った。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
神楽坂の割にコスパが良さそうなこちらのお店を予約。 最近、外食するなら焼肉、というテンションで平日の月曜日、5時に予約して伺いました。 メニューを見て、この辺の価格帯だとしたら凄くコスパが良いな、と思い、この店にしては高額の品を中心に発注したけど、やはり結果的にコスパは良いなあと思いました。 肉の質を言い始めたら切りが無いけど、別に低いとは思わなかったし、問題ない物では無いかと思います。 二人で予想した会計は一万円前後。 結果的に一万円ぐらいだったので、まあ、高いとは言えません。 ご馳走様でした。 5周年記念ということでおめでとうございます。 限定期間の割引券をもらったので、近々、また行きたいです。
2024/04訪問
1回
牛もつ煮込み(塩)まじ美味しい。
1回
アラカルトで色々注文。二人で3万円ぐらいだったかなあ。僕は基本的にタレではなくて塩で食べたい人なのですが、最近の焼肉屋さんはタレをおすすめしてるイメージです。ここは行ってだいぶ経つのであまり記憶がないですが、そこまでの感動はなかった気がします。
1回
孤独のグルメに触発されて訪問。頼んだのはホルモン炒めとチート炒め、パタンとお酒。本当はもっと色々食べたかったけど胃袋の関係もありこの程度に留めた。食べた中ではチートの炒めが抜群に美味しかった。パタンもスープに付けると味変して面白い料理だった。期待していたホルモン炒めも美味しかったけど、ちょっと臭みがあったのとネギが少なかったのが残念。諸々で3千3百円程度。他の料理も食べてみたかった。逆にその後、僕の餃子のフェーバリット店の三陽に寄って餃子を食べて愕然。昔の美味しさが消えていた。野菜の量が増えていてジューシーさが少なくなっていた。少しモソモソした料理を食べてる感じで美味しくなかった。少し悲しかった。
1回
当日連絡したらすぐに入れた。口コミからとても期待して訪問し、実際にサービスもなかなかだったけど、期待が大きかった分、今ひとつ物足りなかった。料理の品数が少なかったせいか、ホッピーが無かったせいかはわからないけど。焼き肉の部位は全部発注して、ホルモン系と親鳥がやはり美味しかった印象。二人で約一万五千円。
1回
久々の焼肉でしたが、味はともかくサービスも良かったです。こんな時期だから大変だと思いますが頑張ってもらいたいものです。
1回
お気軽に行ける焼肉屋さん。
1回
かわはらというお店がいっぱいで(一人だっだので絶対入れたと思うけど)、もっと人気の万正さんにダメもとで行ったら入れました。残念ながら?おまかせコースはニ人前からとのことで、単品で塩タン、ホルモン盛り、ハラミとかを注文。まずは何気なく食べた塩タンにビックリ。確かに肉も美味しかったけど、何よりガーリックとごま油のタレが絶妙。人気になるのもわかります。接客的には凄くいい人とそうでもない人の組合せで(笑)、そうでもない人の対応にはカチンと来た部分はあったけど、いい接客をしてくれた人の対応で全部帳消しになりました。いやあ、味のレベルは文句無し。想像よりは会計で高かったけど、あの中身だと文句ないです。いいお店だと思います(人気店だから僕の評価は関係無いですけど)。