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食べることを考える、レストランガイド
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食べることを考える (海外) 認証済
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1回
夜の点数:3.5
2018/09 訪問
イタリア人
京都にはピザが美味しいと評判の店は多いですが、移転により味が変わってしまったり、どうも塩辛かったりと、その殆どが惜しい店ということで、業界の方より聞いたのがこちらのイタリア人が作るピザ屋さん。場所はちょっと外れてますが、夜は静かないい場所です。マルゲリータとそれに準ずるものしか食べられないので、おもむろに注文。焼き上がったものは自分の理想そのものでしたが、なんせデカいw二人で食べるにはちょうど、と言いたいところでしたが、3〜4人のよく食べる人同士で行かないと2枚以上頼むのはしんどい感じ。他にもメニューが有ったので色々と頼みたかったのに、ピザ1枚でかなり満腹。どうせそんなに種類食べないんですけどね。ただあの大きさは、もしかしたら本場ではスタンダードなのかも知れません。イタリアでは一人前用の小さなピザなんて見たことありませんし。薪窯を使って焼き上げる際の、火の通り具合なんかもあの大きさが適しているのか?ある程度値段を取るためにはあの大きさが必要なのか??などなど笑その後も、京都のピザは数件行きましたが、結局ここを超えるピザには巡り合ってないだけに、サイズ感だけが惜しいなあという印象が強く残る店でした。
2019/09/20 更新
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京都にはピザが美味しいと評判の店は多いですが、移転により味が変わってしまったり、どうも塩辛かったりと、その殆どが惜しい店ということで、業界の方より聞いたのがこちらのイタリア人が作るピザ屋さん。
場所はちょっと外れてますが、夜は静かないい場所です。マルゲリータとそれに準ずるものしか食べられないので、おもむろに注文。焼き上がったものは自分の理想そのものでしたが、なんせデカいw
二人で食べるにはちょうど、と言いたいところでしたが、3〜4人のよく食べる人同士で行かないと2枚以上頼むのはしんどい感じ。他にもメニューが有ったので色々と頼みたかったのに、ピザ1枚でかなり満腹。どうせそんなに種類食べないんですけどね。
ただあの大きさは、もしかしたら本場ではスタンダードなのかも知れません。イタリアでは一人前用の小さなピザなんて見たことありませんし。薪窯を使って焼き上げる際の、火の通り具合なんかもあの大きさが適しているのか?ある程度値段を取るためにはあの大きさが必要なのか??などなど笑
その後も、京都のピザは数件行きましたが、結局ここを超えるピザには巡り合ってないだけに、サイズ感だけが惜しいなあという印象が強く残る店でした。