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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
かなりイイです。
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オレンジ・エピ
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イチジクとクルミのフィグ
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クグロフ
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カットしてみました。
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取っ手のあるビニール袋
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2011/01/17 更新
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本町第３弾。みなりで『鍋活』パーティーを行うとのことだったので、本町のお土産としてこのお店でパンを買う。
お店は本町通りから南へ入ってすぐ、本町駅と堺筋本町駅のちょうど真ん中にありますね。どちらの駅から歩いても３つ目の通りにあります。この近くには北京老舗、Sagra Marble * tre、カランドリエ、パティスリー アンジェラ 本町店などビジネス街とは思えない名店が揃っています。
店内に入ると緩いＪ字型にカウンターがあって、いろいろなパンが載っています。そのカウンターに沿って進んでいくと最後にレジカウンターがあり、精算できるようになっています。さらにその奥がイートインのスペースになっています。カウンターのすぐ内側は厨房になっていてパンが作られていく様子をつぶさに目の当たりにできます。パンは乾燥防止のためでしょう、ラップで包まれたものもあります。
閉店１時間前（１８時ころ）に入店しましたが、次々と客が来店します。（ほとんど女性） カウンターの上にはまだ半分ほどの面積をパンが占めていましたので、その中からいくつか買ってみました。
○オレンジ・エピ… １９０円
甘みがあって、オレンジの香りが強いです。この香りの強さは皮も使っているのでしょう。歯ごたえ充分です。
○パン・オ・フィグ… ３８０円
ずっしりと重いです。中はイチジクとクルミがぎっしり詰まっていて食べ応えは充分です。生地は酸味があって典型的なライ麦と天然酵母のパンですね。イチジクも酸味があって、何か手を加えている様です。表面の皮がすごく固くて本場のフランスパンっぽいです。
○クグロフ… ２１０円
アルザス地方の伝統菓子ですね。こちらのものはチーズの香りがします。そこにレーズンがアクセントを添えます。クグロフは初めていただきましたが、ケーキの原型の様に感じました。
いずれも日本的な感じが無くて本場ヨーロッパの雰囲気を感じましたね。個人的にはかなりポイントが高いです。