よねたろうさんのプロフィール詳細

クロワッサンのアルバムページを作ってみました。
http://www.geocities.co.jp/yonetaro_cafe/croissant/index.html


★北大阪を中心に食べ歩いているよねたろうでございます。

１年間に１０００回の食事をするとして、７０歳まで生きて約７万回あまり。有限ですよね。すべての食事は無理としても、できるだけ納得のいく美味しい食事を楽しみたいと考える今日この頃。
しかしながら、お高いお店にはほとんど行きません。飲み放題付き３０００円から脱却したい！という思いがそもそもの出発点です。庶民に楽しめる名店を辿って行けたらと考えてます。

月に１～２回くらいの割合でお食事仲間と共に食べ歩いておりますが、気が付くと各お店の料理写真が溜まっていることに気づき、食べログにデビューした次第です。今後もこのペースで食べ歩いていきたいと考えてます。
そしていつもご一緒しているお食事仲間の皆さんに御礼申し上げます。この方々が居なければわたしのこの食べログはできなかったです。これからもよろしくお願いします。

私は頭の回転が鈍いので口コミを書いた後から気づいたり思い出したりします。その都度コメントを書き直したりしています。新着から数日後にも読み直していただければ幸いです。

★何の参考にもならなかった
というレビューにだけはならないように気を付けたいです。

★写真の美しさでは誰にも劣るつもりはありません！
元プロとしては恥ずかしい写真を掲載できません。もちろんフォトレタッチ・ソフトは使用しております。これは肉眼で見たときの印象に近づけるためです。

★自分用に『食べログＴシャツ』を作ってみました。
http://u.tabelog.com/000188175/diarydtl/88069/

★私の画像ですが、手製の鯛のテリーヌです。
http://www.sun-inet.or.jp/~yonetaro/terrine/

★チーズ・ケーキも作ってみませんか？
http://www.sun-inet.or.jp/~yonetaro/cheesecake/

★ビーフ・シチューもできますよ。
http://www.sun-inet.or.jp/~yonetaro/stew/

★地元民として応援します！
北摂を元気にしたいオーナーシェフの会
http://hokusetu.sakura.ne.jp/


★食べ散らかすだけでは何ですので、素養も身に付けたいですね。

きれいな食べ方
http://www.amazon.co.jp/dp/4883928772/
日本料理の真髄
http://item.rakuten.co.jp/book/4113657/
日本料理神髄
http://item.rakuten.co.jp/book/4008293/
魯山人の美食　食の天才の献立
http://item.rakuten.co.jp/book/5799572/
フランス料理の学び方
http://item.rakuten.co.jp/book/6099996/
フランス料理を料理する
http://item.rakuten.co.jp/book/1423050/
トマトとイタリア人
http://item.rakuten.co.jp/book/1539118/
落合シェフの美味しすぎるイタリア料理
http://item.rakuten.co.jp/book/5766179/
パスタの迷宮
http://books.rakuten.co.jp/rb/item/1414516/
にっぽん蔵々紀行　　勝谷誠彦
http://books.rakuten.co.jp/rb/item/1679960/
続・にっぽん蔵々紀行　　勝谷誠彦
http://books.rakuten.co.jp/rb/item/1729268/
うなぎでワインが飲めますか？　　田崎真也
http://books.rakuten.co.jp/rb/item/3720418/
ワインの常識　　稲垣眞美
http://books.rakuten.co.jp/rb/item/830581/
今日はこのワイン！　　野田幹子
http://books.rakuten.co.jp/rb/item/3736429/
中国料理の迷宮
http://item.rakuten.co.jp/book/6114521/
中華料理の文化史
http://item.rakuten.co.jp/book/916615/
古きよきアメリカン・スイーツ
http://item.rakuten.co.jp/book/1692028/