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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
2013.09.07 宮城県利府町「らーめん三福」 えびワンタン麺（塩）
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2013/09/12 更新
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この日は、ソフトボールの県大会
朝8：00に集合して、試合予定は15：00
・・・時間が空きすぎる。
とりあえず、他の試合を偵察するも
時間が持たず。。。
仕方ないから、飯食べに行こう。ってことで
メンバー数人と、近くにある「三福」へ
訪問は、１１：４０
すでに店内には待ち客が３組ほど
まぁ、時間もあるので並ぶことに。
待ちの時点でメニューを渡され、迷った挙句
一番人気の「えびワンタン（塩）」と「鶏塩めし（ミニ）」を注文
１５分ほど待って、テーブル席に着席すると
３分ほどで着丼です。
スープは、鶏系のダシでコクがありつつ、あっさりとしています。
完成度の高いスープだと思いますが、ちょっと味が濃い目かな。途中で飽きちゃう。
麺は、細ストレート麺
ゆで加減も絶妙で、あっさりとしたスープとのバランスが絶妙です。
海老ワンタンは、ワンタンの皮に海老をまるごと包んだタイプ
皮は大きめで、つるっとしています。
個人的には、海老をまるごと包むよりも、つみれのようにしたほうが
全体のバランスが取れておいしいと思うんですが・・・
スープがあっさりなので、ワンタン食べると、海老が前面に出てきちゃうんですよね。
まぁ、このあたりは、個々人の好みだと思いますが。
「鶏塩めし」はこんな感じ
柔らかいささ身に、ほんのりとゴマ油と塩気で味付けしていて
これ、旨いです。
自宅でも作ってみようかなぁ。
利府の人気店らしく、全体的にバランスのとれたラーメンでした。
接客も素晴らしいし、とても気に入りました。
なかなか、利府方面は行く機会がありませんが
ぜひともまた訪問してみたいですね。
らーめん三福(岩切/ラーメン全般)
★★★★☆4.0
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