この口コミは、たんじきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.2
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.0 ］
お祝いフレンチしました☆NARITA YUTAKA
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アオリイカのサラダ
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エゾ鹿の煮込み
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あお鯛のポワレ
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シャンパン
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サプライズの文字が！
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自家製スモークチーズのムース、鎌倉野菜のピクルス
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美桜鶏の低温オーブン焼き
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ガス入りウオーター
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紅茶、ハーブティー
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テーブルセッティング
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2017/09/03 更新
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ちょっとしたお祝いがしたくて、娘とこちらでランチです。
ランチでもネット予約が出来るのは便利ですね。
店名はNARITA YUTAKA。
オーナーシェフの成田 寛氏のフルネームそのままが店名です。
そういえばそんなドラッグストアもありますねー
小雨降り風も少しある肌寒い日でした。
目黒川沿いのこちらのお店、きっと桜の咲く時期には予約が取れないほどなのでしょうが、この日は私たちだけ。
(最後あたりに2名×2組がいらっしゃいました)
天井の低いテーブル席はキューブの中に入り込んだようで不思議に落ち着きます。
お隣のテーブルは空いているこのことで、大荷物もゆったり置けて助かりました。
爽やかなミントの香りのおしぼりです。
★シャンパン
普段、スパークリングワインはスペイン産のものを出すそうです。
でもこの日は前日のイベントで出したフランス・シャンパーニュ地方のものだそうです。
本物のシャンパン！初めていただいたかも！？
★サンタニオル(ガス入りウオーター)
★ランチコース 【贅沢スペシャルランチ】
☆アミューズ
自家製スモークチーズのムース 鎌倉野菜のピクルス
☆前菜①
あおりイカ ベビーリーフ 林檎 ズッキーニ 九条ネギのソース
☆前菜②
エゾ鹿 人参 レーズン キャロットタジン
☆お魚料理
あお鯛のポワレ 桜海老の泡ソース エストラゴン風味のリゾット
☆お肉料理
美桜鶏(山梨)の低温ロースト ピペラド(バスク地方の郷土料理) じゃがいもライム風味
☆デザート
富良野メロンのスープ ココナッツブランマンジェ ジャスミンアイス
「今日はお祝いなんです～」と私がスタッフのお兄さんに余計なことを言っちゃって。
そうしたらなんと素敵なサプライズ♪
デザートのプレートにチョコレートで『○○おめでとう』という文字が！！！
スタッフのお兄さん、そして成田シェフ、ありがとうございました！＼(^▽^)／
★紅茶(マリアージュフレール・ボレロ)
★ハーブティー(ヒソップ)
どのお皿にも成田シェフの拘りが感じられ、娘と「おいしいね、おいしいね」と何度言い合ったことでしょう。
またお料理が美しくお皿に映え、目でもとても楽しめました。
最後にご挨拶に出てきてくださった成田シェフは、幼少期に「料理の鉄人」を観て料理人を志したそうです。
日本で専門学校を卒業したのち渡仏、修行を重ね2つ星レストランでセクションシェフとして勤務。
帰国後に某レストランで料理長を務めたのち、2013年7月にこちらのお店をオープンさせたそうです。
『和をイメージさせるモダンフレンチ』がコンセプト。
フレンチ経験がほとんどない私でも、なんとなくそれが感じられた気がしました。
ランチコースはアミューズ、前菜２皿、メイン2皿にデザート、計6皿でなんと\3500。
この内容でこのお値段、これは本当に素晴らしいですね～
スタッフのお兄さんは私の素人な質問にも丁寧に答えてくださり、笑顔もとても良かったです。
いつか夜に伺ってみたいです。