mizuoさんが投稿した麺や白本店（北海道/環状通東）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺や白本店環状通東、苗穂、東区役所前/ラーメン

1回

夜の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/03 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

とにかく白い

環状通沿いの交差点にある、麺や白。
駐車場も10台は停められそうなので便利です。

初めて行った時に驚いたのは本当に『白い』こと。
確か皆バラバラに醤油・塩・味噌など頼んだのですが、見分けがつかないくらいどのスープも真っ白。
その代わりに、ラーメン丼ぶりのふちをみると『塩』『味噌』などちゃんと文字が書いてあるんです。
ちょっとドキドキしながらスープを飲んでみると、見た目よりはあっさり。
具はチャーシューに長ねぎ、のり、キャベツ、メンマがのっています。
麺はやや太めで割と固めの茹で具合に感じました。
スープと具と麺のバランス、すごい私は気に入ってます。

一度『辛みそラーメン』を食べてみましたが、１辛でもなかなかビリビリするような辛さでした。
ちなみに辛みそでもスープが真っ白なので、見た目は全く辛そうに見えません。
青南蛮で辛みを出しているのでしょうか？わかりませんが『白』へのこだわりは凄いですね。

店内はラーメン屋とは思えないくらい広々としていて、カフェのようにさえ見えます。
カウンターだけでなくグルっと囲めるテーブル席や小上がり席もあるので、ちょっと人数が多くても入りやすいです。
この場所では珍しく、深夜まで営業しているのも嬉しいです。

この間は２周年で一杯460円というイベントをやっていたので、ここぞとばかりにお邪魔しました。
いつもより更に活気があって、良い雰囲気でした。
おめでとうございます。

2011/05/23 更新

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