oMISUciさんが投稿したラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(東京/六本木)の口コミ詳細

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ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション六本木、麻布十番、乃木坂/フレンチ

2

  • 夜の点数:3.4

      • 料理・味 3.4
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.4
  • 昼の点数:3.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.4

数年ぶりに来店。

予約しただけでワクワク
行くまでも
行った瞬間もワクワク

48000円のコース

スペシャリテのキャビア アンペリアル ロブションスタイル。見た目も美しい、味は少し濃いめ。美味しい。
ただこのタイプのフレンチの前菜を毎週食べていたせいか(笑)キャビアのアクセントに慣れてないせいか全体的なバランスは横濱元町 霧笛楼のスペシャリテのが好み。

中は海老のすり身とホワイトソースでとろり、のホットサンド。美味しい!

冷製の前菜3種も美味しいし

温かい前菜も美味しい

メインが仔羊のステーキ
美味しいんですよ。上質な豚を食べてるような。
シンプルな美味しさですが、前に食べた牛とフォアグラのロッシーニのが好み。

パンのワゴン。
シェフオススメのゴリ押しの2品。
バゲットとカンパーニュは温めて出されてなかったので、バケットが硬い。感動が薄い。カンパーニュも常温。私は好きだが好みが分かれるから全てのパンは選ばせる方がいいのでは?塩とバターを練り込んだパンは柔らかく温めて出されたので美味しかったです。
アミューズメント性があってこのワゴンスタイルはいいと思う

チーズは割愛
文句なしに美味しいものをいただけ最上級でした

デザートワゴン
これも2回(小ぶりと大ぶり)くるので楽しい。
演出が楽しい

ワインはお料理ごとに楽しめて美味しかったけど、やはりバカ舌はシャルドネに軍配が上がる(笑)
楽しい演出で最高の記念日となりました。

2022/09/24 更新

1回目

2009/05 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

美味しいが・・

2009/5の連休中に伺いました。

ミシュランでも有名だったので、一度は伺ってみたいと思っていたので期待して入りました。

しかしお席は連休中ということもあって、カウンターに通されお隣同士がかなり近接した席で、ちょっとくつろげないなと感じました。
期待してたのでお昼ながらも夜のコース並みの、10000円代のコースを選択。
(後から気付きましたが、テーブル席は1000円代のランチ。予約は早いもの順が鉄則ですが、なんか納得いかない。。ので予約時、店のお心遣いが無いなと感じサービス3.5にしました)

料理は、前菜から、メイン、デザートに至るまで、満足いくものでした。
綺麗な盛り付け、美味しい料理。美しいデザート
しかし、途中で出された、スープ(シソの葉とトリュフ?・ワンタンのスープ:忘却中)はフレンチで出すべき一品ではない気がします。美味しいですが、飲茶に出てくるような味付けで、ジャンルの違いに戸惑いました。

ただ、どれも美しくて美味しいのに、これはヤミツキになりそうだ!くらい凄い魅力的な味は無かった。
つまり一度は行く価値ある!けど、再訪に関しては少しインパクトに欠けるが感想。
無名のレストランにいけば、同じ内容の同じ味が8000円で食べれる。
だから、13000円を払ったのならば、ロブショんらしさを出した、こちらの舌を楽しませてくれないと満足はいかない。美味いフレンチを食べに行ったわけではないのだから。ロブショんを食べに行ったんだから。

これからのロブショんの変化に期待します


2009/10/25 更新

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