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大井肉店 神戸阪急店三宮・花時計前、神戸三宮（阪神）、三宮（神戸新交通）/焼肉、鉄板焼き、ハンバーグ
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ローストビーフの王様＆大人気イートイン
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2016/12/07 更新
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夏に行ったイートインの写真も載せときます。
開店30分前から並ぶと一番乗りでした。
ステーキ弁当系もやっぱ美味しい！
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肉の大井と言えば神戸で老舗の高級肉屋さん。神戸駅近くの本店の他、神戸そごうや大丸などに出店しておられる。神戸そごう店はイートインコーナーが有名で、美味しい焼肉系の定食がリーズナブルに食べれると連日大盛況だが、こちらのローストビーフもなかなか凄いんです。
確か、ローストビーフは本店にも置いておらず、此方の神戸そごう店でしか常時買えない筈。100g￥800程度から￥2000位まで数種類のランクがあり、肉の質、刺しの入り方が異なる。美味しいローストビーフが食べたい時はココに限ると思っている。
値段が上がるに連れてサーロインステーキの様にサシが多くなり、柔らかくなるのだが、同時に脂っこくなるので、私は1番リーズナブルな赤身クラスが1番好み。それでも十分柔らかく脂も良い具合に入っている。
また、ローストビーフの切り落としも気に入っている。色々な部位の端っこの部分が80g入って￥600程と手頃な値段。端っこ故に塩や香辛料が強めにかかっていて、ワインのおつまみとして非常に美味。これにクレソンを添えてフランスパンに載せて食べると、｢やめられない･とまらない｣状態になる。付いてくる西洋わさびとローストビーフソースも何気に旨い。
フルボディの赤ワインが合う最強のアテだ。
総菜屋さんの中々噛み切れないローストビーフや○○ハム製真空パック･ローストビーフとは一線を画す美味しさ。