えにゃさんが投稿したたつのや(大分/別府)の口コミ詳細

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たつのや別府/日本料理、寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2012/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

素晴らしい料理でした。

祖父母の誕生日に利用させていただきました。

店は年期の入った建物で時代を感じさせますが、大変綺麗にされていました。

まず、お通しはナマコや数の子。

どれも新鮮で、大変おいしかったです。

お刺身も、しっかりしまったものばかりで、大満足でした。

たきものは新春を感じさせる竹ノ子や蕗を上品に炊き合わせてありました。

焼き物もお魚夜さんらしく、くせがなくあっさりしていました。

土瓶は驚くほど具だくさんで薄味で素材の味が良く生きていました。


ご飯ものか蕎麦が選べましたが、おそばは板前さんのこだわりがつまっているそうで、おいしかったです。

デザートまででてきて、大満足でした。

全体的に、季節を先取りしたり珍しかったりする食材がたくさん使ってあり、味付けも上品、盛り付けも美しかったです。

また、接客も大変丁寧で、至福のひとときを過ごさせていただきました。

ぜひまたいきたいです。

ごちそうさまでした。

2012/12/15 更新

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