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tetsu28 (東京都) 認証済
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1回
昼の点数：3.5
2013/02 訪問
ひさびさに阿夫利
駅から会社への途中にある名店「阿夫利」。たいてい3～4人の待ちができているのと、近いからいつでも食べれるし…と思い結局、年に1～2回しか利用せず。初めて訪問した際はイチオシの、ゆず塩淡麗を注文するがあまりにアッサリし過ぎなのと、ゆずの香りが最後まで鼻をついてしまい好みに合わず。二回目訪問の醤油ラーメンとチャーシュー飯とのコンビネーションが気に入ってしばらくはそればかり頼んでいたが、今回は久々にゆず系で醤油淡麗を注文。店内はカウンターのみだが奥に広く、天井も高いため窮屈感はさほど感じない。できれば一番奥の少し曲がったあたりが冬場は寒い風も当たらずにベスト。店員さんも若い人ばかりだが礼儀正しい気持ちの良いサービスをしてくれる。こういう名店・職人ぶらないところも阿夫利の好きなところ。注文から提供までは混んでいなくても少し待たされる。スタッフの動きは悪くないので茹で時間など最低限必要な時間なのだろう。さて醤油＋ゆずの組み合わせは初注文なので期待に胸が膨らむ。運ばれてい来ると、ゆずの良い香りが鼻を突く。さっそく食してみるが、やはりスープを塩から醤油に変えたところであっさり過ぎる感はぬぐえない。ただ味が薄いのとは違い、スープの深みはしっかり感じられる。それでも食べ進めていくうちに、ゆずの香りがキツクなってきて飽きが来る。途中で味を変化させられるようガーリックチップやスパイス類がテーブルに置いてあれば、まだ良いのだろうが多少、出の悪い一般的なコショウしか置いていない。たぶん「これが良い」という人は多数いると思うので完全に好みの問題だと思う。飲みの〆や深夜の一杯なら僕にもちょうど良いのかもしれない。薄くても味のわかる大人になりたい。
ゆず醤油淡麗
2013/02/12 更新
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駅から会社への途中にある名店「阿夫利」。
たいてい3～4人の待ちができているのと、
近いからいつでも食べれるし…と思い結局、年に1～2回しか利用せず。
初めて訪問した際はイチオシの、ゆず塩淡麗を注文するが
あまりにアッサリし過ぎなのと、ゆずの香りが最後まで鼻をついてしまい好みに合わず。
二回目訪問の醤油ラーメンとチャーシュー飯とのコンビネーションが気に入って
しばらくはそればかり頼んでいたが、今回は久々にゆず系で醤油淡麗を注文。
店内はカウンターのみだが奥に広く、天井も高いため窮屈感はさほど感じない。
できれば一番奥の少し曲がったあたりが冬場は寒い風も当たらずにベスト。
店員さんも若い人ばかりだが礼儀正しい気持ちの良いサービスをしてくれる。
こういう名店・職人ぶらないところも阿夫利の好きなところ。
注文から提供までは混んでいなくても少し待たされる。
スタッフの動きは悪くないので茹で時間など最低限必要な時間なのだろう。
さて醤油＋ゆずの組み合わせは初注文なので期待に胸が膨らむ。
運ばれてい来ると、ゆずの良い香りが鼻を突く。
さっそく食してみるが、やはりスープを塩から醤油に変えたところで
あっさり過ぎる感はぬぐえない。
ただ味が薄いのとは違い、スープの深みはしっかり感じられる。
それでも食べ進めていくうちに、ゆずの香りがキツクなってきて飽きが来る。
途中で味を変化させられるようガーリックチップやスパイス類が
テーブルに置いてあれば、まだ良いのだろうが
多少、出の悪い一般的なコショウしか置いていない。
たぶん「これが良い」という人は多数いると思うので
完全に好みの問題だと思う。
飲みの〆や深夜の一杯なら僕にもちょうど良いのかもしれない。
薄くても味のわかる大人になりたい。