うさぎのミッフィさんが投稿したけんぱーのすばやー（沖縄/おもろまち）の口コミ詳細 [食べログ]

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けんぱーのすばやーおもろまち、古島/沖縄そば

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 2.0
  
  |雰囲気 1.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/10 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス2.0
- | 雰囲気1.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

本当にここか？と思った

沖縄そば好きな知人が大絶賛していたけんぱーのすばや
そこまでいうならと思って行ってみたら、簡易な作りの建物・・・
入ると「食券をどうぞ」というので、
人気ナンバーワンだという軟骨そばの大盛りを注文。
なぜかそばの上に肉が乗ってなくて、小皿に軟骨ソーキが二個乗ってきた。
ご丁寧に食べ方が書かれた下敷きがあって
まずはスープから・・・次に麺・・・そして肉をどうぞとのこと。
スープがう、うまい。かつおぶしベースだけど、それだけじゃない
あとから甘みも出てくるし塩っ気もいい感じ。
麺もどちらかというと細い平麺で弾力がある感じがする。
スープとなじんで美味しい。
肉・・・私実は微妙な触感の軟骨（こりこり加減）が好きじゃない。
それが「ぐにゅー」っとコラーゲン満載な感じで肉とマッチしてすごいやわらかい。
どんだけ煮込むとこうなるんだろう？
確かに甘すぎず、美味しい。
スープもいつもなら多少残してしまうが、完食してしまいました。
食の細い子供も「美味しい！」と分けた分全部食べてしまいました！
スープが冷める頃にはちょっと甘みが口に残るような気がしますが、
最近食べた中では抜群に美味しかったです☆
またおなかすいてきました（笑）

2010/10/11 更新

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