この口コミは、いが餅さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク- ］
呉の宝です♡(*´∀`)♪
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白焼き
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うな重
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うな重のセット
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肝
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まさに掘っ建て小屋
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養殖場
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2018/06/22 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
目の前の池で育ったうなぎが食べれる
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うな重
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こんな道を進むと
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養殖場が現れる
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養殖池
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この中で焼いてくれます
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途中の看板
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半年後のうな重
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2011/11/18 更新
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呉市東部の安浦町にある老舗うなぎ養殖場の老夫婦が一念発起して始めたウナギ料理屋です。
純国産の養殖ウナギをリーズナブルな価格で楽しんでほしいと１０年前に開業。
この間世の中のウナギの価格は文字通りウナギ昇りとなりましたが久しぶりに訪問して驚愕(ﾟДﾟ；)
安いとはいえさすがに３０００円前後にはなっているだろうと予想しておりましたが何といまだに１８００円という衝撃的事実(ﾟДﾟ；) 開店当時は１５００円でしたが当時と今では相場が違う。
老夫婦の心意気には５,０を献上したいくらいですね(ﾟ∀ﾟ；)
今や押しも押されぬ人気店となりましたが工事現場の事務所のような掘っ建て小屋のような狭い店内、ウナギの体内の泥を吐かせるのに一昼夜以上かかることなどの理由により予約のみの営業となっております。
うな重はやや小ぶりなウナギを１匹使って１８００円ですが滅多に来れない場所ですので評判の白焼きも注文。
もちろん事前予約です。 白焼きは大きさによって値段が違うそうです。
週末に二人で訪問。 他にも一組おられました。 最大でも三組くらいしか入れない店内です。
恐らく３０分に一組くらいの感じで予約を受けているのでしょうね。
最初に肝焼きが１個出ます。 注文して捌かれたウナギの肝なのでしょう。 新鮮で美味しいです。
さて、まず白焼きです。 店主のお爺さんが丁寧に焼いてくれます。
しばし待って完成した白焼き！
そのデカさに驚愕です。 私が今までの人生で出会った一番デカいウナギです(ﾟДﾟ；)
関西風に焼かれたこのウナギがウマい！ 衝撃的ウマさです(((( ；ﾟДﾟ)))ﾜﾅﾜﾅ
皮がパリッとして肉厚の身はジューシー！
藻塩で食べる形式ですがウマいねえ。 テーブルに醤油が置いてあるので当然醤油でも食べるがウマイ。
唯一ワサビが付いていないのが惜しいくらいです。
このデカくて美味しい白焼きは２８００円。 他なら４５００円級のウマさです。
とにかく人生で一番美味しかった白焼きには違いありません。
続いてうな重の登場です。
白焼きがデカすぎたので普通に見えてしまいますがこれとて１８００円とは思えぬポテンシャルです。
タレも美味しい。 ただご飯は少な目です。
それにしても目の前の池で養殖されている純国産の生の養殖うなぎが１８００円とは今日日奇跡的な価格と言えましょう。
味噌汁、漬物、肝焼き、フルーツが付いて１８００円ですからね:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):シンジラレナ～イ
ちなみに裏メニューで「特注うな重」というのもあるそうです。
重箱に入りきらない特大サイズを池から出したり入れたりしながら準備するので１０日以上前に予約する必要があるそうですが一度食べると悶絶級の美味しさに常連はことごとく「特注」をリピートするそうです。
次回は１０日前に予約して是非とも「特注うなぎ」を食べてみたいです。
現在は老夫婦の娘さんが店を手伝っておられます。
１日でも長く続けてほしいと願わずにはおられません(*≧∀≦*)