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夜の点数:4.0
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ]
盛岡の名居酒屋 味勢
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刺身の盛り合わせ
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お通しはエビフライ 焼き鳥 刺身
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お通しのブリの粕漬け
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大根サラダとたこ焼き
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刺身の盛り合わせ2人前2000円
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どぶろく やわらぎ水といっしょに
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もずく酢
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2012/10/21 更新
2012年秋の盛岡旅行、1日目の夜。
昨年火事で休業中だった、網玄、にむかう。
しかし盛岡は秋祭りで大混雑していた。
これは厳しいと思ったら、やはり網玄は満席。
そこで昨年と同様、系列店の味勢にながれたら、たまたま1組帰ったところで入ることができた。
私は生ビール500円、家内はグレープフルーツ・ジュースにする。
お通しはブリの粕漬けだそうだ。
刺身の盛り合わせはたっぷり出してくれるのがわかっているから、1人前1000円からを、1000円で2人前おねがいする。
それにあっさり大根サラダ500円、たこ焼き500円だ。
サラダは量が多くてびっくり。
そして時間がかかって提供された刺身は、すごいと思っていたが、ドーンときた。
刺身がきたので日本酒の鷲の尾800円にする。
辛口で気に入っている酒だ。
もずく酢800円を追加。
こりこりの食感のもずくにミョウガと生姜をあわせていただく。
いけた。
どぶろく500円を追加してのみすすむ。
とぶろくはきつくて、酸っぱいが、好みだ。
やわらぎ水という名の、チェイサーといっしょに供される。
刺身は食べ切れなかった。
料金は6800円。
安くて美味しい。
2011年のGW、盛岡の1日目。
盛岡屈指の居酒屋は『網玄』という店だと聞いてそこにむかった。
しかしお店はやっていない。
残念だと思っていると、偶然ご主人が通りかかった。
火事を出してしまって休業中とのこと。
わざわざ来てもらったのに申し訳ない、この先に支店があるのでご利用ください、
と紹介されたのが、味勢、だった。
カウンターの花板さんの前に腰を下ろし、生ビール500円を注文して、何がおすすめなのか聞いてみた。
すると、炊き込みご飯やたこ飯、とのこと。
ご飯はまだ食べたくないので、刺身を少しみつくろってもらうことにする。
そして焼き鳥が1本100円とのことで3本塩でお願いした。
刺身は少しと思っていたらたっぷりとでてきた。
素晴らしいネタと鮮度だが、これは高いなと思う。
2000円か、2500円か。
焼き鳥は種類を指定しなかったが、砂肝、ボンジリ、ねぎ間がでてきた。
刺身は湯引きにした鯛がおすすめのようだが、私は肝を抱かせたどんこが気に入った。
淡白な白身のどんこを濃厚な肝といっしょに食べるのは、カワハギの肝あえに似ているが、より上品だ。
どんこは震災後はじめて宮古から届いたものとのこと。
やっと宮古の魚が入ってくるようになったんですよ、と板さんの声も弾んでいたが、
宮古の魚が食べられて私も嬉しかった。
つきだしは海老天が3本でサービスとのこと。
これがサービスとは剛毅な店だ。
ビールは飲み終えたので岩手の地酒、わしの尾700円、にする。
大き目のグラスの下の皿にまで酒をこぼして注いでくれるのが嬉しい演出だ。
わしの尾はすっきりとした辛口の酒で気に入った。
金目鯛の西京焼き800円を追加する。
そして『南部美人』700円を飲んでお会計とした。
5・6000円くらいかなと思ったら、なんと3800円で安くてびっくりする。
刺身の盛り合わせはいくらなのかとたずねると、1000円とのことでまた驚いてしまった。
こちらは美味くて、接客が気持ちよく、そして安い店だ。
他にも創作料理が多数あった。
再訪したいが、次に盛岡にいけるのはいつになるやら。