よるごはんさんが投稿した蕎仙（静岡/城ヶ崎海岸）の口コミ詳細 [食べログ]

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蕎仙城ケ崎海岸、富戸、伊豆高原/そば、揚げ物、クレープ・ガレット

1回

昼の点数：4.6
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2011/04 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気3.0
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

伊豆の蕎麦屋でいちばん好き

伊豆にはよく行くが、伊東あたりに行くときは必ずといっていいほど立ち寄る。
または、ここの蕎麦が食べたくて出かけることも。

そばはどこでもよく食べる、
それだけにできればいつも美味しいものを食べたい。
伊豆半島でもいろいろいってみたけれど、
自分の中ではここがいちばん。

　
大室山の麓、木立の中、住宅の一部を店にしているあまり目立たない店構え。
初めて見たとき、きっと美味しい店だろうと思った。

手描きの絵が添えられたメニューはそばばかり、
あとは桜エビの天ぷら、他、決して多くない。

この手のご商売はお店の姿勢、こだわりがともすると過剰な主張、威張りになったりして
それが店構え、メニュー、サービス、値付け、端々に出てしまう店も少なくないけれど、
ここは違う。
感じのよいおかみさんが真摯にご商売をされています。

・蕎麦
　おかみさんが打っていらっしゃるという、蕎麦十割の細い蕎麦。
　藪か更科かといわれれば、更科の透明感のある香りが好きだが
　ここの蕎麦、決して白い蕎麦ではないけれど
　香り、腰、のどごし、どれもすばらしい。

　いつも必ず２枚頂きます。

・つゆ
　やや辛め、それも好み。最近すこし丸くなってさらに美味しくなった気がします。

　薬味は蕎麦屋の本論ではないのですが
　わさびもねぎも手抜きはありません。

・桜エビの天ぷら
　こちらも揚げたてを頂くのが大事です。
　さくさくです。いい香り、抹茶塩でいただきます。

　自分はアレルギーで、食べ過ぎは命にかかわるのですが、つい注文してしまいます・・・

ほかにもお酒を頼んだときにだしていただくわさびの浅漬けなど、
出てくるものは何でもおいしい
ここはそば屋さんですので、とにかく蕎麦がうまい、ということで。

このレビュー後もこちらにはたびたび伺いますが、
すばらしいな、と思うのは
いつも味だけに限らずいろんなこと少しずつ良くなっている、と感じられるところです。

そば

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2012/10/14 更新

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