ぶちゃーさんが投稿した鳥彌三(京都/河原町)の口コミ詳細

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鳥彌三祇園四条、京都河原町、清水五条/水炊き、鳥料理、日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2009/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5

たべログ向け『料亭 鳥彌三』にて、昼食。

■たべろぐ向け以前のブログを焼き直し

■食べた時期
 新婚旅行のため2009年3月後半

■昼(昼・京技術への接触!)

 料亭鳥彌三にて、昼食。

 注文したものは、以下の内容2名分

■費用について
・220年継ぐ 伝統ある白いスープの鶏水炊きコース(12,600円)
  −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 天明八年(1788年)より継ぐ白いスープの鶏の水炊き、時の文化人が愛した白いスープ、鶏ガラと京都の水で3日間かけて作り上げた、安心なお鍋でほっこり楽しみませんか。

□料理内容
 季節の先付、伝統の鶏の肝煮、野菜盛、白いスープのお鍋、お代りの鶏肉とスープ、自家製のおもち、お雑炊、香の物、水物

・手羽先
 たぶん、3つで2000円くらい。

・合計 二人で28000円でした。

■お味
・文句の無いお味でした。
 後から知ったのですが、水炊きという調理方法で、3日間煮込んだ鳥なべがメインの料理です。
 もしブログを読まれている女性の中で、コラーゲンという言葉にピンと来る方がいたら。
 是非是非足を運んで欲しいと思います。
 
 不安要素が無く、関東のような食べ放題や、しゃぶしゃぶ、すき焼きと異なり、女将さんが
 一席に一名ついて、しっかり、水炊きの仕上げをしてくれます。
 (水炊きの、コラーゲンたっぷりスープをよそってくれたり、鶏肉をよそってくれたり
  鴨川のアレは鷺ですよ。なんってことを説明していただいたり。我々のような若者にも
  細かく説明いただきました。)

■プラスα
 ・昔の常連客?が、坂本竜馬。

 ・意外と無い、木造のバルコニー?

 ・鴨川を見ながら、春風で調整しながら鳥鍋を食べさせてもらいました。プライスレスでした。
  鴨川に、さぎがいたり、青さぎを見たり、鵜がいたり。鴨が居たり。

 ・鴨川沿いに、デートをするカップルや友達同士で歩いている人たち、いくつもの風景が
  そこにはありました。21世紀の坂本竜馬はもしかしたらこの風景を見ながら食べたか
  もしれません。

 ・味の極め戸いうのはこういうものをさすような気がしました。

 ・食べている間の時間が全て幸せな空間にさせてくれます。

  
  

  • 食べていた部屋から

  • 食べる机

  • 食べる机

  • 食べる机

  • 食べる机

  • かけじく

  • おちゃ

  • 小鉢@とりやさサイコー

  • 小鉢

  • 小鉢

  • やさい@ゆで済み

  • みずたき!

  • やさい@ゆで済み

  • 水炊きするための野菜!

  • みずたき!

  • 至上の水炊き

  • 至上の水炊き

  • 至上の水炊き

  • 至上の水炊き

  • 至上の水炊き

  • 至上の水炊きの豆腐!とやさい

  • 至上の水炊きの豆腐!とやさい

  • てぶれ

  • てぶれ

  • スープ

  • 雑炊になるスープさ!

  • 雑炊@至高の雑炊です

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  • 雑炊@至高の雑炊です

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  • グレープゼリー

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2009/05/18 更新

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