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1回
昼の点数：3.5
2009/05 訪問
昼の点数：3.5
あえて調理パンを紹介
ハンバーグカツサンド
2009/05/27 更新
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青森銀行弘前支店の向かいにあるパン・洋菓子店。
弘前市民なら、少なくともその存在は知ってるだろうという老舗です。
Web上の記事を見ると洋菓子店としての扱いが多いお店ですが、
今回は、自分が子供の頃から三十年近く食べ続けている定番商品、
「ハンバーグカツサンド 245円」をご紹介。
ちなみに、商品名は「ハンバーグカツサンド」ですが、
原材料名の表記が「メンチカツ」となってるのは仕様ですｗ
一部を除き、パンというのは焼きたてが一番美味しいと思いますが、
調理パンというのは「冷めても美味しい」のが特に重要な商品。
この品は、そういう意味では王道をいってます。
品名がハンバーガーやハンバーグサンドじゃない点に注目。
ハンバーグではなく、揚げ物にすることで冷めても美味しく食べられる品になってます。
また、この品を語る上で一番のポイントと言うべきなのが大きさ。
写真をご覧下さい。デカいですｗ マ○ドナ○ドの100円バーガー二個分程のボリューム。
デカいパンの中にデカいメンチカツ、レタスもケチらずたっぷりです。
成人男性でも、ひとつ食べれば結構満足するぐらい。
街のパン屋さんの調理パンとしてはコストパフォーマンスが非常に高いです。
味そのものは、街のパン屋さんの調理パンとしか表現のしようがないのですが、
メンチカツ自体に味がついていて、ソースの風味は控えめです。
写真でも確認できる黄色いペースト状のものは、
マスタードではなくポテトサラダとカレーソースの混合物です。これが味としての独自性かな。
自分自身、おつかいものとしての洋菓子が主な購入品になってるマタニですが、
調理パン、菓子パンも、子供の頃の懐かしい味として忘れられないのです。