「ラーメン」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
薄い
2018/04訪問
1回
2017/08訪問
1回
2015/08訪問
1回
久々に朝から横浜に来たので前々から行ってみたかったこの店にチャレンジ。 朝早かったせいもあり並ぶこともなく着席。静かで落ち着いて清潔感のある店内、まずは握り寿司が出てきましたが見た目以上に食べ応えもあり満足感も高かったです。 そのあと出てきたメインのラーメンもあっさり薄味ながら出汁の濃厚さで美味しくいただくことができました。
2024/02訪問
1回
安定の美味さ。
2024/01訪問
2回
醤油ラーメン煮卵入りを注文。 麺 ひと口目だけは腰があったがあっという間にのびてしまった…。 細すぎるのもどうかと思います。 食べ進むごとに食感が悪くなりますから。 スープ 油が多すぎるそして塩っ気が強い。 それを油でマスキングしてるだけみたい。 旨味というより油を飲んでるみたい。 具 豚チャーシューは硬い。鳥チャーシューは冷たい上に血合いが目立ちました。 その他 薬味に胡椒しか置いてないのがひねりが足りない気がする。 最近よく名前を聞くので期待して行ったんですが。
2018/10訪問
1回
久々のヒット
2018/01訪問
4回
先日別の店に行く途中で見かけて気になったので来てみました。フレンチの技法を取り入れたラーメンという事なのかと…。頼んだのはチャーシューSOBAただコンフィーであってチャーシューではありませんが。 全体的にかなり控えめすぎる味で個人的には全く物足りません。旨味もインパクトももっとインパクトが無いと食べ終わる前に飽きてしまいます。 セットで頼んだカレーは繊細なラーメンの良さが消し飛んでしまいますね。それから器の底にもの凄い油が溜まってたのが気になりました。
2024/05訪問
1回
・スープ 非常にあっさりしていて薄い豚汁って感じ、ラーメンよりうどんの方が合いそうです。 ・麺 隣の製麺所の麺でこだわりがありそうなんですが、茹で方が硬すぎて全く旨味が感じられませんし麺との絡みも悪いですね。 ・トッピング チャーシューはパサパサな割に味も入っていないし硬いです。
2024/04訪問
1回
佐原の他のお店目当てで来たのに開いてなく付近を探して良さげな店を見つけたので来てみました。 ワンタン麺を注文脂を多めがおすすめという事で多めにしてみました。 数分で着丼、見た目だけは美味しそうです。 ・ワンタン 皮がボロボロではして持つと衣が分解してしまいます。味は生姜の風味ばかり味が薄く非常に物足りません。 ・スープ 薄い！薄すぎます！味濃いめにしてもらったんですが醤油感は色のみでした。 ・チャーシュー パサパサではあるものの味はしっかり入っています。 ・麺 可も不可もありませんが全体的なバランスからして好みではありませんでした。
2024/04訪問
1回
飽きない味
2023/12訪問
1回
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