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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
昆布水つけ麺の昆布水の美味しさはここがダントツ！
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2023/10/25 更新
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昆布大好きなんです。
羅臼昆布、利尻昆布、真昆布、お料理ごとに使い分けますが、やはり羅臼のパンチ、利尻の繊細さ、このツートップに他の昆布はかなわない。
よくある昆布水つけ麺はねばりやとろみはあっても、真昆布のうっすらした昆布味程度で旨み弱めなのですが、ここは昆布（真昆布？）と鰹出汁が入っているため、これ単品でめちゃくちゃ美味しい！
むしろこれだけでいい、つけ汁いらないからこれを大盛りにしてほしい…
と思っちゃうくらいに美味しかったです。
昆布水つけ麺ランキングでいったらぶっちぎりNo.1。
できれは柑橘はすだちだともっと嬉しい笑
もちろん肝心のつけ汁もおいしかったけど、あまり覚えていません…それくらい昆布水が強すぎて。
でもワンタンはめちゃくちゃ美味しかったです。
昆布水とお塩手分け食べるやり方が一番美味しかったので、昆布水メインの冷やし麺をぜひ作って頂きたいです！
また高級山椒もめちゃくちゃ美味しくて、いい調味料をおいてくれるサービス精神を感じて、最後まで気持ちのいいランタイムでした(๑′ᴗ‵๑)