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相変わらずの美味しいラーメン
2022/08訪問
2回
特製蛤SOBA スープ出汁は優しい蛤の香りが美味しかったが、もう少し風味が欲しかった。叉焼は残念ながら旨味が不足。蛤も数は一杯10個以上有ったが、こちらも旨味不足。まあ、この値段ならしょうがないと言われるのだろうが、値段が上がってでもホンモノの旨いモノを食べたい!
2022/01訪問
1回
初訪問 行き先の都合で、1時間時間が余り急遽ランチに訪れた。 モチモチの青竹手打ちそば、旨味たっぷりな鶏出しスープ。トッピングに小さ目でチャーシュー二枚に、シナチク、三角にカットした海苔、ちょっとカワイイナルト。好感❣️ 無愛想な店主は、3〜4杯を直向きに麺を茹でて丼に盛り、スープを満たして、奥さんの二人でトッピングを完成し持ってきてくれる。その持って来てくれる姿雰囲気が、なんと言おうか、温かいのです。 約ハ分で完食、代金を支払って美味しかったと挨拶を済ませ席を立ってふと見ると、奥さんが見送ってくれている。 思わずまた来ます!と…
2021/10訪問
1回
特性純煮干そば&肉メシ 18年12月に食べたのが最後だが、Try18-19で煮干に嵌り、2回以上通った店の一つ。確か3回伺った様に記憶している。その他、伊藤、伊吹、西川、陽はまた…、麦萬、つきひと等々巡った。 そしてTry20-21で名店部門で1位。 正統派煮干しだしのラーメンで、スープを啜って煮干しの風味と旨味が真っ直ぐに口内を満たして来た様に記憶していたが、今日食べてびっくり‼️ 濃厚そばでは無いが、煮干の味と風味が、誰が言っていた、「どーん❗️」と強烈に迫ってきた❗️純粋に煮干の旨みを突き詰めて行くとこんなにまでなるんだ!と…
2021/05訪問
1回
特製醤油ラーメン鴨チャーシュー
2021/01訪問
1回
しばしば食べたくなる…