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1回
夜の点数：5.0
昼の点数：5.0
2013/08 訪問
夜の点数：5.0
昼の点数：5.0
Continuation volonté
2013/09/14 更新
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六本木駅より西麻布方面に徒歩麻布税務署のある辺りまで約8分程度歩くと緑に囲まれたファザードを持つマンション1Fに位置する店舗に到着。又、グランドハイヤットからは僅か数分の距離にあります。移り変わりの速い六本木の地で10年以上変わりません。流行を追う必要のある位置にはない事と思いますが、日々飽くなき探求する志は変わらず鋭敏に感ずる事が出来ます。
お料理は、Kシェフを始めに複数名の方が常時お仕事をされている事が判る小窓から拝見出来ます。ジビエ、内蔵料理を得意とされている事は多くの方も御感じになられている事と思います。更には、最初に頂く事の出来るアミューズ、アントレとして楽しむ事の出来るグルヌイユ、エクルビス、海の幸のジュレ等、アントレに勝るとも劣らない品々をアラカルトで満喫されては如何でしょうか。
ホスピタリティは、奥の半個室を含む、ホール全体をTソムリエを始めとする4名程度の方で対応してらっしゃいます。テーブルを頂いている我々の側に即した、心地良い距離感の暖かいおもてなしを頂戴する事が出来ます。
雰囲気は、明るい淡いクリームイエローの店内に白いテーブルクロスが心軽やかな装いを作り出しております。更には、それぞれのテーブルに配された小さな一輪挿しの花々が心豊かな一時の始まりを容易に感ずる事が出来ます。御出でになる方々は、西麻布に立地します事、更には有名店である事も手伝い、優雅なドレスを身にまとった淑女と紳士の組み合わせ、勢いのあるであろう業界の方々、地方からKシェフのお料理を頂く事を目指して来たであろう方々、10年来店舗に通ってらっしゃるであろう方々と快活な一時を共有で来ます。
コストパフォーマンスは、ムニュが10000円程度までにて数種類用意されています。アラカルトは、アントレが2000円台から4000円程度まで、ヴィアンドが3000円台から6000円程度までとなっております。
飲み物は、1000円前後より数種類のグラスワイン(赤、白、シャンパーニュ)があります。ワイリストは本当にシャンパーニュを片手に何時間でも眺めていたくなる様な、更には価格的にもとても魅力的なブルゴーニュワインの品々を満喫出来る一時を過ごす事が出来ます。又、ワインリストの最後尾の方には、魅力的なロワールのワインの一群がひっそりとオンリストされております。ソムリエのTさんとアペリティフのアンコールが必要な位優雅に時間を費やして、ワイン選びを心底満喫致されては如何でしょうか。