sintamaさんが投稿したラチュレ（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラチュレ表参道、渋谷、明治神宮前/フレンチ

1回

夜の点数：2.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/08 訪問

夜の点数：2.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

残念でした…

ジビエで有名なお店。食べログ評価はかなり良いので、ジビエ好きとして、楽しみに訪問しましたが…私たちには合いませんでした。

何というか…もう少しそれぞれの素材そのものを味わいたかったな…相方と二人の感想。
シェフの説明を聞きながら、意外性を狙ったんだな…と料理への思いは理解できました。
ですが、鮎はやはり鮎の身と内臓の苦味を合わせた方が好みでしたし、メインのイノシシは、肉質が硬めで、それ自体やや臭みを感じました。それに加えて、ソースが濃厚というより煮詰めすぎた甘ったるいもので、何だかアンバランスな印象でした。
お店のスペシャリティ、豚.鹿,熊肉のパテ？は美味しかったです。
お皿やカトラリーなど色々と凝っていますし、サービスの方々の接客も良かったのですが、残念な気持ちでお店を後にしました。
リピーターの方も多いお店なので、相性なのかもしれません

2017/10/29 更新

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ラチュレ表参道、渋谷、明治神宮前/フレンチ

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