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花火師のレストランガイド
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花火師 (50代前半・男性・広島県)
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1回
昼の点数:5.0
2009/04 訪問
揚げもみじ驚きの味
家族で宮島に出かけたときに立ち寄りました。商店街を歩いて厳島神社に向かっていると、行列のお店があります。友人に宮島に行ったらぜひ食べてみてと薦められていたので列にならびました。20人位の列ですが、3分位で自分達の番に来ました。もみじ饅頭に衣をつけて揚げてあります。食べてびっくりです。妻も驚いた様子で感激しています。本当に想像できないです、普通のもみじ饅頭も食べていますが、なんで揚げただけでこんなに別物になるのか。衣が大事と店の人が言っていましたがしかしすごい。 衣のかりっとした食感のあとにふわふわのもみじ饅頭の生地、そして熱いあんこが出てきます。油であんこの甘みも少し柔らかくなっているようにも思います。あんこ クリーム チーズの3種類があります。店内は吹き抜けの古い情緒のある建物で観光気分が高揚します。長い商店街を歩いて少し疲れた、ちょっと一休憩にちょうどいいお店でしょう。
2009/05/17 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
座敷
家族で宮島に出かけたときに立ち寄りました。商店街を歩いて厳島神社に向かって
いると、行列のお店があります。友人に宮島に行ったらぜひ食べてみてと薦められて
いたので列にならびました。20人位の列ですが、3分位で自分達の番に来ました。
もみじ饅頭に衣をつけて揚げてあります。食べてびっくりです。妻も驚いた様子で
感激しています。本当に想像できないです、普通のもみじ饅頭も食べていますが、
なんで揚げただけでこんなに別物になるのか。衣が大事と店の人が言っていましたが
しかしすごい。 衣のかりっとした食感のあとにふわふわのもみじ饅頭の生地、
そして熱いあんこが出てきます。油であんこの甘みも少し柔らかくなっているようにも
思います。
あんこ クリーム チーズの3種類があります。店内は吹き抜けの古い情緒のある建物
で観光気分が高揚します。長い商店街を歩いて少し疲れた、ちょっと一休憩にちょうどいいお店
でしょう。