「そば」で検索しました。
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2019/06訪問
1回
いつもは 会社からチャリ圏内の稲荷町店 に行くんだけども 今日は縁あって そば助 北千住店 へ いやぁ、 芸能人のサインがいっぱいなのと みんなが至るところにサイン(落書き?www) してるねぇ 人によっては 趣味が悪く見えてしまうかもしれへんけど、 個人的には、こーゆーのを見ると このお店、愛されてるんだなぁ って思う で、まずは生中で乾杯の後 いろんな'肴'を試してみる ガツ刺し 〆鯖の焙り トウモロコシの揚げたの あと、名前忘れたけど 韓国に行ったら必ずメニューにある 茶碗蒸し みたいなの まずはガツ刺し 全く臭みの無いガツは そのままでも旨いし 秘伝のゴマ唐辛子をつけても美味 〆鯖は これまた秘伝の 白カツオポン酢をつけると 何杯でも酒が飲めるかんじ その他も、、、 とにかくこのお店は お酒に合うメニューが多すぎる!!! んで、やっぱり、ココはお蕎麦屋さんなので 鶏塩つけ蕎麦 豚ラー蕎麦 を食べてみる うん。 鶏塩は アッサリしてるのに 奥深いスープがたまらん! のと 某番組でも1位を取った 豚ラー油は 悪魔的な病みつき感 やっぱ、このお店は 神 だなぁ 食べ終わって 北千住の駅まで来たのに もぅ、また、食べたい!!!
2019/06訪問
1回
今夜は赤坂のお客様と急きょ 久しぶりの会食 焼鳥かお蕎麦! というリクエストで、 食べログさんでペチペチと検索 んで、雰囲気良さそうだったので 蕎介 さんに電話すると、 「今は満席なんですけど、席が空いたら電話しましょうか?」 との親切な対応。 お客様との待ち合わせ時間近くになっても 電話掛かってこなかったので、 予備で考えてたお店にしよーかなぁ? と思ったら ジャストタイムで着電! やったー( ≧∀≦)ノ て感じで急いでお店へ で、結果(内容)はと言うと、、、 会話が楽しすぎて ほとんど写真を撮れなかったんだけども、 お造り盛り合わせ 鴨の焼いたの トマトと夏野菜のサラダ 鯛の塩辛 そして最後に 鴨せいろと10割蕎麦 こんな感じのオーダーだったんだけども、 どれも旨い!!! 正直、お蕎麦以外は そんなに期待してなかったんだけども どんだけアテに力入れてるの? ってくらい ちゃんとしてて旨い こんな良い店 もっと早くに知りたかったなぁん
2019/06訪問
1回
今日のディナーは 後輩くんと 新宿の 魚ノ巣 さんへ 新宿駅の南口からほど近くなんだけど お店の密集地帯だから 初めてだとちょっと探さなきゃかもですな (実際に迷ったのはワタクシですww) お店は雑居ビルの3階にあるんだけども 中に入ると 外の喧騒が嘘のように 静かな別世界が広がってる あぁ、コレ、女子が好きなヤツや~ん (ちなみに、この日の後輩クンは、男。。。) さて、まずは料理選びですな いろんなコースがあるね で、選んだのは 「竹コース」 写真も撮ったけど お茄子の冷たい煮びたし に始まって 冬瓜のスリ流し おいなりさん お造り3種 鮎の塩焼き ぶりシャブ 十割そば この内容で 税込で4000円チョイってすごくないかい? どれもおいしかったんだけど 特に印象に残ったのは ゆず香るぶりシャブ 口に入れた瞬間 ホントにうっすらと ゆずの香りがするんだね❢ ビックリだわ もひとつ印象深かったのは 鮎の塩焼き 夏の風物詩みたいなこのお料理 ワタがぜんぜん臭くないの。 変なお店で食べると ワタが若干臭かったり 変な苦みを感じる事が多いんだけども ココのは、むしろ 「ワタさん、入っててくれてアリガト」って感じ ちゃんと良いものを仕入れてはるんやろねぇ あ。食べてる途中で気づいたんだけども コチラは高知の食材をわざわざ空輸してるんだって 高知は1回行った事あるけども 食材の宝庫だもんね。 高知に感謝♪ それと、食事中に 日本酒を3種類ほど頂いたんだけども せっかくなので四国のお酒を! というわがままなオーダーにも 給仕してくれた女性の方が親切に対応してくれて ベストなチョイスしてくれた(*´ω`) てな感じで 後輩と2人で 満足ホクホクで帰りましたとさ~ また来ま~す
2019/06訪問
1回
千葉でゴルフ終わったのが14時少し前 この日はスルーでまわったので お昼は売店で買ったホットドッグのみ クルマを出してくれたパイセンに 「お腹空きましたねぇ」 って言ったら 「よし!浅草行くか!病みつきになる蕎麦屋があるから!!!」 って連れてこられたのが 浅草角萬 初訪問なので パイセンと同じ 「冷やし肉南蛮」 を頼んでみる 注文して10分弱で着丼 (太い麺のせいか、茹で時間が結構かかるみたいね) つか、並を頼んだのに めっちゃ麺の量多い 具はシンプルに 豚バラ肉(脂少な目)とネギ(白ネギを青ネギ)のみ 出汁は少し醤油強めのカツオベースだと思われる ココに七味をドバーとかけて ズズーっと啜る ふむ。 一口目はそうでもないんだけど 食べ進める内に どんどん旨さを感じるようになってくる 不思議だ。。。 こりゃ病みつきになるのわかるわぁ オウチからちょっとだけ遠いけど (浅草警察のすぐそば) がんばってチャリ漕いでまたきま~す
2019/07訪問
1回
今日は埼玉県でお仕事 埼玉の有名チェーン店 山田うどん もちろん存在は随分前から知ってたけど 一度も入った事の無いお店 メニュー見てみると うどん以外にも 定食や蕎麦やラーメンやら 何でもあるんだねぇ でも、初入店やから 店名通り、おうどん食べる事に 肉汁うどん うん! 汁は、そのまま飲めるギリギリの濃さで 中々いける で、麺は、、、 今時珍しい柔らかさだねぇ 人によって好き好きだとは思うけど もーちょっとコシがあった方が良いかなぁ ワタクシとしては。。。
2019/08訪問
1回
つ、疲れた・・・(;´Д`) 久しぶりの立ち仕事 もぅ足がパンパンだし お腹は減ったし でも寝るまで時間少ないから あんまし濃いもの食べれないし と思って池袋駅西口をうろついてたら 見たことない チェーン店ぽいお蕎麦屋さんを発見 こんな時間(24時過ぎ)に空いてるのも嬉しいね で、オーダーしたのは 野菜たっぷり蕎麦(温) ヘルシーなイメージなのでコレにしたんだけども ビックリしたのが たっぷり野菜は 茹でるのではなく 油で揚げてた! あんまりヘルシーぢゃないやん、それ。。。 なので お出汁に浮く油を眺めながら 汁をすすると うん?味薄い? 油で濃さを補ってるにも関わらず なんか味がピンボケな感じ もう少し 鰹か昆布を効かせれば良いのになぁ と生意気な事を思った夜でした。。。
2019/09訪問
1回
午前中の打ち合わせを終えて 伊丹空港に向かおうかと の、前に腹ごしらえ やっぱ大阪を離れる前は いーいお出汁 を飲みたくなる んで、そんなに時間もないので 注文してサッと出てくる系に つるつる庵 もぅ名前が良いよねぇ んで、暖簾をくぐると 茹で場にいるオッチヤンが ゆる~い声で まいど~ 今日は何しよ~? って言ってくるので きざみうどん ちょーだーい って言うと 30秒経たない内に着丼 うーん! お出汁のエエ香りがするー♪ 麺は大阪独特の コシがあんまり無い麺 ま、普段は 讃岐系の麺をよく食べるけども こーゆーのもキライぢゃない んで、半分くらい食べたところで かけ放題の天かすを投入 コレで、油の旨みがグッと増して 最後までおいしーく食べられる これで350円 サイコーッス(^○^)
2019/09訪問
1回
すんごく移動費を安くあげたくて 大阪から東京までを 夜行バス で移動してみる ただ、最初の1時間で目が覚めてしまい そこから全くねむれず、、、 コレは カラダを温めて 胃を満腹にせねば と、思い 途中の休憩場所である 掛川のサービスエリアで 温かいお蕎麦を食べてみる で、この店 よく見ると 吉野家が運営してるんだね 蕎麦は、、、 お出汁が濃すぎるのと 麺も軟弱で いくらサービスエリア価格とはいえ これではコスパが悪いかなぁ。。。
2019/09訪問
1回
カバンのリペアをしに表参道に行ったら なんとお店が店休日 ま、調べずに行ったオリが悪いので また出直すかぁ と思いながら ランチするトコを探しながら裏道を歩いて たまたま見つけたのがこのお店 外観は ちょっとお高そうなお店なんだけど 入るといわゆる 立ち食いスタイル ※でも実はすごーく高いお蕎麦があるんだけど、 それは来店してのお楽しみ♪ で、お蕎麦は一種類なので 好みの量をオーダーして 後は天ぷらも頼んでみる ピーマンと舞茸 目の前の小さなフライヤーで 注文を受けてから揚げてくれる天ぷらは アツアツでおいしい! これなら 軽い昼飲みにもピッタリだね (実際、ビール飲みながら天ぷらつまんでる お客さんがいた) 次はオレも 昼から飲もーっと(*´∀`)
2019/06訪問
1回
ちょいと所要で大塚に 夜(23時頃)になって ちょっと涼しくなってきたので 池袋まで歩いて行く事に で、春日通りに差し掛かったところで コチラの看板を見つけてしまう なんで夜に 麺系の看板見ると 入っちゃいたくなるんだろぅねぇ?(笑) で、 セットメニューで 温かいお蕎麦と ミニかき揚げ丼 を注文 すると 厨房から人の良さそうなおじいちゃんが 「麺はダブルにしとくかい?」 とか言ってくれる ただでさえ安いのに そんな事したら赤字になっちゃうよー とか思いながらも 返事は元気に お願いします!(笑) ごちそうさまてでしたぁ!
2019/10訪問
1回
今日は冷えるなぁ お昼は温かいモノ食べたいなぁ とか思ってたら お昼めっちゃ暑くなってるやーーーん ってー事で もりそば食べに行く事に パチンコ屋さんの片隅にある (パチンコ屋さんからでなくても入れます) 10割蕎麦のお店に 前回はたしか かき揚げ蕎麦食べたので 今日は純粋にお蕎麦を楽しむために もりそば2枚 を、オーダー 相変わらず ホントに10割? と疑ってしまうコシの強さだけど 旨いから別に問題なしー さすがに2枚食べるとお腹が膨れるねぇ ごちそうさまでした! 十割蕎麦でこの値段??? 看板を見た時に思った事 普通の二八蕎麦だって もっとするよねぇ て事でお店に入ってみる 天ざる蕎麦 たしか、これで420円 安すぎるやろー んで、肝心の蕎麦の味は う~ん。 どーだろなぁ。 蕎麦の香りはしないけど 十割でこんなにコシが出るのかなぁ? ま、でも 普通においしいから良しとするかぁ ごちそーさま!
2019/10訪問
2回
深夜に腹減り減り腹 せめて胃に優しいもの食べようと思い 徒歩圏内の ゆで太郎 に 胃に優しい とか言いながら なぜか蕎麦屋のラーメンに目がいってしまい 天中華 450円 なるものを頼んでみる ふむ。 スープはたしかにラーメンスープで 市販の醤油味的な感じ で、メインの具が 海老天 ここで蕎麦屋感出してきたかぁ! って感じ(^_^;) ま、安いし サッパリ系だし 夜中に食べるくらいなら アリ かな 深夜0時少し前にやーと仕事終わり 明日もフツーに朝から仕事だし でもお腹減ったし つ事で 胃に負担の少ないお蕎麦食べようと でも かけ蕎麦ではあまりにも寂しすぎるので エビ天さんに花を添えてもらう ま、味は いつもどーりのゆで太郎さんなんですが ここの良いのは 揚げたての天ぷらを 別皿にしてくれる事かな オレ、衣が、 フニャフニャになるの嫌いなので(´・ω・`) さ、カラダも暖かいお蕎麦で暖まったし 帰って寝よーと ごちそーさまでした!
2019/11訪問
2回
知り合いが 「富士そばの肉骨茶めっちゃ旨い」 と言ってたので 今日の訪問先近くの富士そばに行ってみると ラフテーが無い。。。 調べてみると 何店舗かでしか提供してないのね。 残念(>_<) とゆー事で ベーシックに 暖かいお蕎麦とミニ鶏丼のセットを うん。 あいかわらずの濃い目のお出汁と コシの少なめの麺 やっぱり酔っ払った後でないと 食べたらダメなヤツだなぁん( ´△`)
2019/11訪問
1回
大阪に移動する夜行バス 初めて池袋駅西口からのご搭乗 出発まで少し時間があるので 久しぶりに そば助 池袋西口店 に 頼んだのは 味つけモヤシ 280円 助平焼き 780円 泥茶(麦焼酎 泥亀のお茶割り) 550円×2杯 助平焼き というのは とっても素敵なネーミングなんだけども(笑) そば助でよく しゃぶしゃぶでも提供している やまと豚 を使用したトンペイ焼き風らしい (関西以外の人に トンペイ焼きってわかるかなぁ?) もやしは ノーマルでも十分に旨いんだけども このお店で 赤い魔薬 (あくまで '麻薬'では無いwww) を少し混ぜこんで食べると お酒にめちゃくちゃ合う! 搭乗までの役40分 十分に堪能させて頂きますた! 雑司ヶ谷で食べて飲んで ホロ酔いになりながらの帰途 うーん。 〆の汁物食べたい。。。 と池袋を歩いてて やっぱり行ってしまった そば助(^○^) 今日は発挑戦の 貝出汁そば これ、なんていう貝なんやろぅ? ホタテみたいな感じ 貝自体も旨いんやけど 貝からにじみ出てる出汁がめっちゃ旨い!!! なんていうのかな すごい自然な甘みが染み出してるんだよね こりゃ、たまげた リピ確定だわー 最近、また、 そば助中毒症状 が出ている だって、、、 ここの塩出汁が旨いんだもーん♪ ってー事でこの日は 定番の 鶏塩出汁 で攻めてみる まずはスープを一口 う~ん、やっぱ旨い~ そして 十割蕎麦を啜りつつ 鶏肉をパクリ うーん。 これもまた旨し~ 濃いめに味付けしてるので アッサリなお出汁とのコントラストが かなり良い感じ 今後は あまり攻めたことがない どんぶり系を攻めてみるかな? 疲れはてて 小平市から池袋まで戻ってきて 疲れたカラダに何を補給しようか? と思って訪れたのが そば助 池袋 このお店に来るのは 一年以上ぶりだねぇ さて、今日の気分的には あまり濃いのはイヤやけど アッサリすぎるのもなぁ。。。 でオーダーしたのが 春菊天ぷらの暖かいお蕎麦 ひとくちお出汁を啜ってニンマリ(*´∇`*) やっぱ塩だしは相変わらず旨いなぁん 少し苦味のある春菊の天ぷらも ええアクセントになってるわぁ 最後の一滴までお出汁を飲んでフィニッシュ! ごちそーさまでした!
2019/11訪問
4回
時刻は夜中 というか朝方?(4時くらい) 夜中の立ち会いが 予定より早く終わったので 駅前で始発までの時間を潰そうと ついでに小腹も満たそうと とゆ事で 全く土地勘の無い 西武線の清瀬駅前を探索すると 明らかに 牛丼の松屋の系列と思われる (実際そうだった) 松そば にイン つか、 入口は別やけど 中は これまた松屋の系列のトンカツ店 松のや と繋がってるというか 同じ空間になってる 十割そばらしいんだが さてさて この値段でどこまで勝負できるのか。。。 で、番号呼ばれて カウンターに取りに行ったのは ベーシックな かけそば 後で仮眠するつもりだから 一番軽いものを そばを手繰ると、、、 ま、こんなモンだろうねぇ 蕎麦の香りは全くしないやぁ でも、お出汁は チェーン店の割には まぁまぁかなぁ? 冷えた体を暖めるには 十分なクオリティーでしたー
2019/11訪問
1回
会社のすぐそばにあるお蕎麦屋さん かめや 新宿とか銀座とかにもあるよね このお店の良いトコは 麺をほとんど茹で置きしないから いつ行っても ほぼ、茹でたてのお蕎麦を食べれるトコ。 あと、運が良ければ 揚げたての天ぷらを食べれるしね んで、今日のランチは 暑い日の定番 かき揚げセイロ 濃いめのつけダレに お蕎麦を浸すして口に入れると プーんと、鰹出汁の良い香りが もちろん 老舗的なお蕎麦屋さんも好きだけど こういう いつも安定的においしいお店は これも良いよねぇ また来週も来ちゃうんだろなぁん