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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
食彩和牛 しげ吉
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幻の牛タン どアップで
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幻のカルビ どアップで
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2006/06/26 更新
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5月から6月にかけて日曜日に大和方面に出かけることが多く
夕食はその近辺で、ということになってた。
どうも大和の近くはおいしい焼肉店が軒を並べているらしく
先日も友人から｢大和においしい焼肉屋があるんだけど｣と情報をいただいたし。
日曜の午後8時。
先客は一グループのみ。
あとで座敷もテーブルも一杯になったけど、やっぱり空いてるなぁ。
しげ吉さんの場合、はっきり言って並の肉は並。
きわめて普通のお肉だし値段的にも安いと感じることは無い。
ただしグレードが上がるにしたがって肉のレベルが跳ね上がるのには驚いた。
特に｢幻の3点盛り｣は絶品。
一口食べて肉がとろけるのはすばらしい。
近所のスーパーでＡ５ランクの肉は売っている。
しかしここに置いてあるＡ５ランクの肉はその肉よりもワンランク上のものに思える。
素人の私の考えだけど
この店はＡ５の肉の中のさらにいい部分をしっかり熟成させて
最高においしいという時に客に提供されるのではないか。
これで一皿2000円ちょっとは安すぎる。
そのくらいいい肉だった。
ただ私としてはあのロースターが…。
一気に焼けてしまうので一瞬でも気を抜くときれいな丸焦げが完成してしまう。
ただここの店は最上級の肉をさっと焼いて塩で食べさせる感じだからこれでもＯＫなのかも。
あと冷麺は普通だったかなぁ。
それに酒を飲まなかったからレバー刺しを注文しなかったのだけど
他のテーブルに供されてたレバー刺しのきれいなこと！
次回は車では行かないで酒を飲みながらレバー刺しを堪能したい。
(なお駐車場は店を出て左側の路地を進んで30秒ほどのところに。
5台くらい止められる。)
横浜のど真ん中にこのくらいの値段で提供してくれる店は無いものかな。