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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
2020/10訪問
1回
醤油ラーメン750円 柚子香る煮干し出汁の熱々絶品スープ 細麺ながら腰のしっかりしたツルツル麺 流行りのトロチャーシューではなく、昔ながらで臭みのないチャーシュー 都内醤油ラーメンの最高峰
1回
1回
貝塩ラーメン800円 明太子ごはん200円 白を基調としたカウンターのみの店内。 丼も白。デザインはスープが冷めにくいと言われる円錐型。 スープは、がっつり貝。名前の通り貝塩スープ。美味いに決まってる。貝スープは貝嫌いの人でなければ、どうやったって美味い。なので、ちょと反則な感じ。でも美味い。 尚且つ、丼のデザイン通り、スープはかなり熱々。やっぱりラーメンスープの熱量はかくあるべし。 麺は太めのツルツル縮れ麺。腰もあり、グッド。この麺にスープも負けていない。というか細麺だとスープに負けちゃうところでしょう。 チャーシューもスッキリ系で、三つ葉と筍をあしらってるところから、総じて和風ラーメン感満載。 美味しゅうございました。
1回
今風のつけ麺
2010/09訪問
1回
はやりの本格つけ麺
2010/08訪問
1回
史上最高超絶美味い