『真夜中クッキング♪』にゃっちゃさんの日記

せっかくのハバネロ梅干し

本生軍団生としてはちゃんと料理して食べましょうってことで仕事帰りにスーパーでお買いもの。

遅くなっても、ちゃんとご飯食べて栄養摂らないとね(⌒-⌒)

とはいえ簡単お手軽にしたいのでサラダ～

種を取って潰した梅干しをボールに入れて
オリーブオイル～
撹拌したらアボガドにトマトにキュウリ、ボイルしたエビも入れて
よーく混ぜ混ぜ

レタスを敷いた皿にこんもりイイ感じに盛ったら
あっという間に出来上がり♪

普段オリーブオイルに塩コショウとレモン汁で作るところをハバネロ梅でやってみました。

これが…美味い(≧ω≦)！！
余計な味付けいらない！

夏バテでもいくらでもいけそうなサラダでした(=￣∇￣=)