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金目と黒そいハーフ&ハーフ
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本日のしのだ巻 (蕗)
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根生姜の豚チーズ巻き焼き
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金目開き
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新じゃがバター 酒盗添え
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鮭ハラス焼き
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1,2ヶ月に1回の割合で通い続けていますが､久しぶりに更新します。
相変わらずの､元気で(でもうるさく無いのがポイント…笑)まっすぐなサービスです。
若い店員さんも､時々入れ替わるのですが､全員がきっちりと店の雰囲気の接客が
出来る所が良い店だなぁ。と店長の情熱を感じさせます。
最近嬉しいのは､そう広くない店内ですが､分煙を実施していて､カウンターの喫煙関の
前には､それぞれ換気装置が付いている事。音も風も気にならないタイプですが､
しっかり煙を吸ってくれていて､禁煙席のお客には嬉しいです。
今日のお刺身の中から､金目鯛と､黒そいを半々で。と言った注文も喜んで聞いてくれます。
白身の魚には､ピンク岩塩の固まりと下ろし金が付いてきて､自分で塩を卸してレモン塩で
食べる事も出来ます。
〆は生タラコと鮭ハラス焼きと塩むすび(これが美味しいの)で。
相変わらず日本酒の品揃えと管理は素晴らしく､正1合で800円位からと言う良心値段。
店長にお任せで。とお願いすると色々なお酒を選んで､説明しつつ提供してくれます。
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酒好きの友人のお薦めで伺いすっかり気に入ってしまいました。
日本酒の品揃え､状態が良く､お料理も酒の肴に良い物が丁度良い
品数で揃っています。
一皿が2人程度で丁度の量で､値段設定が低いので色々なお料理が
楽しめます。
刺身やお浸しなどの和食から､アボガドと生ベーコンのサラダなど
ボリュームがあるアレンジものまでバランス良くあります。
おでんが各ネタ1個から選べるのも嬉しいですね。出汁が大変に美味しいし。
何より嬉しいのは､お店のスタッフが元気で親切な事ですね。
カウンター席もソファタイプのイスで座り心地が良い事など色々と
心が尽くされた店である事を感じました。
きっと通ってしまいそうです。