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天気の良いある平日、行ってみたかったパークレットベーカリーさん @parkletbakery にようやく足を延ばせた。 最近サワードゥ専門ベーカリーが増えて嬉しい限りなのだが、こちらははトーストメニューも魅力的だったからぜひイートインで体験したかった。 11時からのトーストメニューを狙って訪問したら、店内はモーニングを楽しむ海外からのツーリストで満席！ 予想外の混みように戸惑うも、なぜか11時になったら波が引くかの如く皆さんご退席。近隣ホテルの朝食プランに入ってたのかな？ ともあれ無事着席してオーダー完了。 窓際席の目の前にはリニューアルしたピカピカの堀留児童公園で遊ぶ近隣保育園児童や日向ぼっこしている年配者、ベンチでお弁当を広げるビジネスパーソンなど平和な光景が。店内の雰囲気もいい感じだったのに食べ物しか記録してない私…。 今回頂いたのは以下の通り。 ◆ババガヌーシュとキノコのトースト ◆アボカドデュッカトースト ◆マッシュルームとタイムクルトンのスープ ◆リコッタチーズとレモンカードのトースト ◆ダーティチャイ ◆ホットコーヒー この日の一番はババガヌーシュとキノコのトースト！大好きな中東エッセンスが詰まったババガヌーシュと、酸味も効いたキノコマリネが合わないはずがない♪11時からのメニューにしかなくてこれを目当てに来ました。 ガリっとクリスピーなクラストともっちり引きのあるクラムが味わえるしっかり焼きトーストはもちろん、気泡に美味しいソースとエキスが染み込んでいる感じが堪らない❤️これはぜひ真似したい味。ワインとも相性ばっちりだろうけど、昼飲みは控えてダーティチャイで。 私のアボカドトースト初体験＠ベーカリーカフェは、麹町にあったチリパーラー9さんのモーニング。今や我が家の朝食でも良く作るがメニューオンされているお店ではつい嬉しくて頼んでしまう。 パークレットさんのそれは、こんがりトーストにしっとりなめらかなアボカドペースト、香ばしいデュカのアクセントがよく合う。 マッシュルームとタイムクルトンのスープも美味しかった～。 もちろんお持ち帰り分もどっさり。トーストせずにまずそのままの美味しさを堪能できるのは焼き立てを買った日だけのお楽しみ♪ ◆ミックスシードパン ◆くるみパン ◆チーズとブラックペッパーのスコーン ◆ジンジャースコーン ◆焦がしバターキャラメルとプレッツェルのブロンディ サワードゥのパンは特有の香りと酸味に改めてうっとり。翌日からはトーストした美味しさも、バターやトッピングとの相性も楽しみながら大事に大事に頂きます。 ざくざくスコーンと、甘じょっぱい風味が癖になるブロンディも骨太なタイプで好みだった。連れて帰ってきてよかった！ ちょうど2店目オープン＠明治公園の日だったけど、あちらも人気店になりそうだなー。 ごちそうさまでした。 #美味しいってしあわせ #サワードゥ #ババガヌーシュ #きのこ #デュカ #アボカド #レモンカード #好きなものばかり #中東料理好き #パンの香りは幸せの香り #人形町
2024/04訪問
1回
これぞ飲めないつまみ好き本領発揮の日。日本酒が進む気の利いたおつまみが揃うプラットスタンド酛さん。 @kichijoji_platstand_moto 混み合う週末に吉祥寺に出向くのはなるべく避けているのだけど、参加メンバーの都合により日曜昼に参集。 待つの嫌なので念のため予約して行ったら、その後予約ナシで来店して振られている人続出だった。危なかった…。 こちら日本酒は銘柄のメニューでなく味の特徴を示したチャート式メニューだし、初心者にも丁寧にレクチャーしてくれるので、日本酒に疎い私でもワクワクして次々試してみたくなる。半合から提供してくれるのも有難い。 当たり前だけど銘柄によって全く味わいが違い、色々飲んでるうちに自分の好みも朧げに分かってくる。（なのにボトルの写真を一枚も撮ってなかったことが判明。覚えておけないじゃん…） そして！字面からしてそそられるおつまみがたくさん。以前にお酒を出すお店の料理は塩辛いものも多いと書いたことがあるけど、ここで一部前言撤回。 こちらのおつまみは米由来の日本酒の穏やかな甘みに沿う良い塩梅の塩加減。酒で洗い流せ！みたいなアグレッシブさとは無縁だけど輪郭しっかりで、食材の組み合わせも良き。突き出しのあさりとキャベツ煮から最後の〆まで一貫してとても美味しく頂きました。 特に気に入ったのは、しらすと生海苔、半熟卵のアヒージョ。ガーリックトーストに浸しながら永遠に食べられるやつ。これまた絶対食べに行く！ ◆燻製ポテトサラダ ◆しらすと生海苔、半熟卵のアヒージョ ◆タケノコのお刺身 ◆鰹のヅケ刺身 ◆干し柿バターサンド ◆梅水晶 ◆塩辛クリームソースのフレンチフライ ◆里芋の唐揚げ ◆新玉葱の肉巻き蒸し ◆赤ワイン仕込みのほろほろビーフカレーライス 初心者も臆せず楽しめる一方で、恐らく日本酒通とお見受けするお一人客もいらした。コの字カウンターでお店の方と談笑しながら昼酒を満喫されていて、誰もがほんわか出来る居心地良い空間だなーとほろ酔い加減の頭で思ったことでした。 若いころに無謀な飲み方をしたせいで日本酒にはずっと苦手意識があったけど（自分が悪い）、今回しみじみ美味しいなと発見出来たのも良かった。今更ながらだけど、改めて日本酒と良いお付き合いが出来るようになるといいな。 ごちそうさまでした。 #美味しいってしあわせ #飲めないつまみ好き #生海苔たっぷり #旬の味 #燻製は裏切らない #他にも食べたいものいっぱい #お店の人が優しい #吉祥寺
2024/03訪問
1回
大分投稿が遅くなってしもたカリーショップくじら久我山さん@curryshopkujira_kugayama で3種盛り&パクチートッピング この日はポークビンダルー、牛キーマ、菜の花とあさりの春カレー。 「酸味きかせてます！」とお店の方の言葉通り酸味と辛味がビビットに感じられ、潔い味わいが何やら愉快で爽快な気分になるポークビンダルー。好きです❤️ 牛キーマはとにかく食感が楽しい！肉肉しい粗挽き牛肉と蓮根とスパイスシードが口の中で踊る旨みも辛さもスパイス感も深みがあって、こちらはどっしり渋めな印象（褒めてます）ポークビンダルー目当てだったけど、こちらも譲れぬ。 菜の花とあさりのカレーは出汁カレーといった体で、あさり出汁とスパイスがいい塩梅の優しい味わい。先の攻めてる２つとはまた全然趣が違うし、このカレーに癒されてからまた挑む、みたいな無限ループが出来るこの3種盛りにした自分を褒めたい笑。 この日は晴天☀️で窓際席に座れたので大きな窓からの日差しも気持ちよく、とっても快適なランチタイムに。駅近（公式案内では徒歩35歩。確かに！）だし、もっと頻繁に来たいな。 ごちそうさまでした。 #美味しいってしあわせ #カレー #ポークビンダルー #キーマカレー #スパイス中毒 #酸っぱいもの好き #パクチーどっさり #久我山
2024/03訪問
1回
福井県福井市「ヨーロッパ軒総本店」～ココ目的での再訪必須～ : 無芸大食・読書亡羊～三度のメシと読書好き～
2018/11訪問
1回
福井県勝山市「平泉寺のソフトクリーム屋さん」～思わぬところでNo.1に遭遇～ : 無芸大食・読書亡羊～三度のメシと読書好き～
2018/11訪問
1回
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リモートワーク日の午前中にガーッと集中したのち、ちょっと肩の力を抜いて遅めのランチしたい時によく伺うのが蕎麦カネイ @sobakanei さん。窓に面したカウンター席がお気に入りだ。 清廉な印象を受けるしなやかな蕎麦が美味しいのはもちろんだが、私はこちらの骨太な辛汁が超好み！どっしり重厚という言葉が浮かぶほど風味が強い。しかも醤油や味醂、鰹節、昆布と全ての味がくっきりなのにびしりと綺麗にまとまったバランスの良さが凄い。 そしていつもこればっかり頼んでしまうのが鴨ざる。タダでさえ美味しい辛汁に炙った鴨肉の香ばしい香りと脂のコクが加わるとそりゃもう旨味炸裂どころじゃない。 酒肴に「鴨の炭火焼き」があるので恐らくこの鴨も同じく炭火炙りなんだろう。運ばれてきた時に器から立ち昇る、キャラメルにも似た芳ばしくて野趣溢れる重層的な香りだけでも大御馳走。 蕎麦をつけて手繰ると更に香りがぶわんと開いてうっとりまろやかな鴨脂でコーティングされた辛汁がしっかり絡んだ蕎麦が艶々光る。 蕎麦食いは蕎麦の先端をつけ汁にちょいと浸してさっと手繰るのが粋なんだろうけど、蕎麦が好きなだけの只のいやしんぼは濃厚つけ汁にじゃぶじゃぶ浸して一口、何もつけずに甘やかな蕎麦の風味を一口、と好き勝手に楽しんで、蕎麦も辛汁も存分に堪能する。 汁に気持ちよさそうに浸かっている焦げ目のついた甘い葱を噛みしめ、中からじゅわ～と溢れた汁を味わうのもたまらん～。 辛汁の中の鴨肉や鴨つくねをアテに一献、最後に蕎麦をつけて〆るってのにも憧れるが、旨さについつい箸を置けず一気呵成に手繰ってしまう野暮な私…。それでも蕎麦湯を頂きながらぼーっと余韻に浸る食後のひとときが得られるのは蕎麦屋ならでは。店内も居心地良く落ち着ける。 蕎麦屋の鴨南の初体験が多分あまり良い店ではなかったんだろう、ぐにゃっとした歯応えと過剰な脂に辟易して実のところさほど好きではなかった。 しかしカネイさんの鴨ざるを頂いてからは鴨と鴨汁の美味しさに開眼。今やすっかりトリコになってなかなか他のお品書きに手が出ないのが難で、私のカメラロールは鴨ざるだらけ。 でも鴨ざる以外も絶対全部好きに違いないのだ。なぜなら、これ以外で唯一頂いたことがある季節限定のコロッケそばはこれまたとっても好みだったから。 秋の終わりの寒い日に頂いたそれは、丼の直径とほぼ同じ大きなコロッケがどーんと鎮座。固めのサクサク衣の中はきのこがたっぷり入ったホクホクじゃがいもコロッケはきりっと締りある味わいでこれだけでも美味しい。 そして、徐々にコロッケが溶け出して微かにとろみがついたかけ汁や、モロモロの衣やコロッケ種をまとった蕎麦を啜るのがコロッケそばならではのお楽しみ。これまた今年もやってほしいなー。 大体一人で伺うことが多いけど、今度は誰かを誘って、字面だけでも美味しそうな酒肴の数々をアテにゆっくり蕎麦前を楽しんでから蕎麦で〆るような楽しみ方をしてみたい。そんなに飲めないクチだけど、近所だから多少千鳥足になってもきっと大丈夫！ ごちそうさまでした。 #美味しいって幸せ #蕎麦 #鴨ざる #飲めないつまみ好き #西荻窪