おじょおさんが投稿した昇月堂（兵庫/甲子園口）の口コミ詳細 [食べログ]

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昇月堂甲子園口/和菓子

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2009/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

手作りにこだわった、最高素材の創作和菓子。

JR甲子園口を南に下って、すずらん通りの商店街をひと角、南下ったところ。

もう何年もお世話になっている和菓子屋さんで、前を通る際にもつねに誰か、
お客さまが入っているのが見える、地元の人気店。

店頭では、とっても愛想よく愛嬌のあるお母さんと、奥には頑固な職人の
お父さんが、黙々とお仕事をしておられる、そんなお店です。

この、店頭にたっている、お母さんの人気もあるのでしょうね。

「最近見かけなかったけれど、元気にしてた？」だとか、
「好きないちご大福、今日はまだ残ってるよ！」だとか…

昭和元年に創業、機械による大量生産は一般的に添加物や冷凍保存を必要とし、
和菓子本来の旨みが損なわれてしまうおそれがあるからとし、
国産もの、天然ものの素材にこだわって、、熟練した職人さんがひとつひとつ
丹精を込めて作っておられるそう。

だからでしょうか、百貨店などで並んでいる和菓子屋さんの、上品だけれど
平坦な味ではなく、香りや風味が、まさに「作りたて」の新鮮な味わい。

国産もの、天然の素材、そして丁寧なお仕事で作られたものを、
時差のない作りたてでいただくことの、幸せ。　

常に、飾りであっても、作り物の竹や桜の葉を使わない姿勢に、
小さな町の商店街の和菓子屋さん、以上の姿勢を感じさせてくさるお店です。

・いちご大福（12～5月）・・・1個210円～230円（いちごの価格による）
　　金沢から取り寄せたコシヒカリ産の高級餅粉と、特大のいちごを使用しています。
　　いちごの甘さと大きさ、それにお餅のやわらかさは最高です。

・甲子園虎焼・・・1個178円
　　丹波の大粒小豆がたっぷり入ったしっとりつぶあんと、ハチミツをくわえて
　　ふわふわに焼いた、みかさ生地のバランスが絶妙です。

・甲子園すな餅・・・3個入630円から

今見て、まだレビューがなかったことに、驚き。
よいものでつくった美味しい和菓子を食べたいなら、こちらへ。

2011/11/26 更新

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