kimumiyuさんのマイ★ベストレストラン 2015

食べログで新店発見
3名で初訪問です

　・　ランチ　1,512円

ランチは 1種類です
まず 綺麗な盛り付けの 前菜とサラダの盛り合わせが登場
酸味の効いたドレッシング（これ なんでしたっけ？？）
ミニトマトが甘くてビックリ

メインは 3種類から選べます
　ａ：留寿都もち豚の低温ローストの白ワインソース
　ｂ：鶏モモ肉のコンフィ グリンペッパーソース
　ｃ：カダイフの魚介フリット

3名なので せっかくなので ａｂｃ全部オーダー
豚が もちもち（モチ豚だから？）柔らかくて 1番おいしかったです
鶏も 豆が多いですがジューシーで美味しいですよ
海老と白魚の2種類のフリットを タルタルソースで頂きます
どれも薄味で とっても好みで美味しいです
バケットとソフトドリンクがセットされています

詳しい情報を知りたくて 事前にお店にお電話
オーナーさん？の応対が とても親切丁寧で好印象
（けっこう横柄な方いらっしゃるんですよね　もう その時点で減点です）
こりゃ良いお店に違いない！と思った通り、
来店してもやっぱり素敵なファサード
幟や暖簾なんてありませんよ　福祉施設かしらと思ったぐらいシンプル
駐車場も広いです

豚肉と鶏肉は 焼いたり蒸したりしていなく4時間以上かけた低温ローストだそうです
来週からはパスタが増えて これからバリエーションが出来て増々良くなると思います
これに ちょこっとでもいいので スイーツがセットされていれば嬉しいのになぁと思いました
（これから きっとセットされるでしょうね　されて欲しい～）
夜のメニューは無くて不明ですが きっと素敵でしょうね
ワインだか何だかわかりませんが ボトルがたくさん並んでいました
「ぜんぜん宣伝していませんよね？ ”スタッフ募集”は見掛けましたが」とお聞きすると、
募集の時にしたきりだそうです
隠れ家的カフェで デートにピッタリです
ごちそうさまでした

北海道新聞の地域情報誌に載っていましたので 二名で早速の初訪問です
よく通る道ですが 建設していることさえも知りませんでした
幟や暖簾など無い オサレカフェです
一般住宅のようで 目掛けて行かないと通り過ぎてしまいます
店舗裏に6台分 駐車場があります

　・　自家製ハンバーグプレート　864円
　・　グリルチキンプレート　864円
　・　ポップオーバーブリュレ　324円
　・　スノーアイス（チョコ）486円
　・　セットドリンク（ホットコーヒー＆アイスコーヒー）各216円

ランチは 3種類です
週替わりメニューのオムライスもありましたが
ハンバーグとグリルチキンにしました
ハンバーグは オーロラソースが掛かっており、
国内産豚肉100％で ジューシーさは無いモコモコ系です

グリルチキンは ”塩味の国内産鶏のムネ肉とモモ肉のコラボレーションをお楽しみください”
とメニューに書かれているのを、いま発見しました
コラボだったんですね
地域情報誌によると ”ムネ肉をモモ肉で巻いて一晩寝かし、
オーブンでじっくり焼き上げています”
かすかに塩味がするだけで 非常に薄味です
ソースが別皿にあると なお嬉しいです

プレートは ライスかポップオーバーかを選べます
ハンバーグにはライス、せっかくなのでグリルチキンには ポップオーバーにしました
チキンと共にポップオーバーも登場です
ポップオーバー、最近よく聞きますね
ナイフとフォークで食べたことはあるんですが、これは？？
「どうやって食べるんですか？」 思わず おききしましたが、
シュークリームみたいなパンは「手でちぎって食べて下さい」とのこと
「これは何ですか？」 ポップオーバーの横に添えられています
バターナイフで 糸状のバターを付けて頂きます

ポップオーバーブリュレは リーズナブル
卵感おおく 濃厚で甘めです
スノーアイスは ふわふわです
かき氷にしたら お高めに感じるので、
量を少なくして お手頃価格のほうが嬉しいです
「チョコソースを 多めに掛けました」と言われましたが。
氷と からまなかったので もっとヒタヒタに浸して頂きたいです
デフォなら もっと少ないのかと思ったらガッカリです

コーヒーは濃くて美味しいです
テーブルに小さな くず入れが用意してあるのは便利です
15時からおメニューには ランチの3種類プラス ナポリタンも提供しています

木を基調としたテーブルと椅子があり 綺麗で清潔感があり奥行がある店内です
ＢＧＭはお洒落な洋楽です
オープン間もないですが 手際良く待ち時間が少なくお料理が提供されました
調理は男性で、接客配膳は 奥さまなのでしょうか
バドミントンのオグシオさんのオグさん似の、
綺麗で低姿勢な とても好感が持てる女性です
ごちそうさまでした

以前は旅館だったのですが 改装されて、
お食事処・仕出し店として リニューアルオープンしました
二人で初訪問です

　・　天婦羅定食　1,080円
　・　神田寿司そばセット　1.180円
　・　ブレンドコーヒー　300円
　・　アイスコーヒー　350円

天婦羅は 海老2本、舞茸、ピーマン、茄子、さつまいも、イカです
茄子とさつまいもは 厚みがあるのに柔らかく どれもサックサクです

お蕎麦は 温か冷かを選べます
細麺で柔らかで 甘みもある つゆです
お寿司は 小ぶりですが7貫
マグロ、イカ、サーモン、海老、タコ、カニ、玉子です
サラダ、高野豆腐、漬物、茶碗蒸しは どちらにもセットされています

お蕎麦に 定食、丼もの、カレーと メニュー色々あります
この日の日替わりおすすめセットは 海鮮丼
お蕎麦、茶碗蒸し、サラダ、小鉢が付いて 800円です

店内は 3箇所に壁でしっかり仕切られております
BGMは 邦楽の有線放送で、
和食とあって お客さまの年齢層は高いです
女性店員さんは とっても丁寧です
席に 呼び出しブザーはありませんが、
さりげなく目配りされていて すぐに来てくれます

真っ黒い壁の素敵な四角い建物は 目立ちます
駐車場は お店の裏側にあります
次回は 豚カツ定食か 日替わりが好みだったら いただきたいです
ごとそうさまでした

マイレビュアーさん ご訪問済みです
食べログ始める前に訪問して以来 ひさしぶりです
スマホのナビ通りに行くと 砂利道を通らされて民家に到着
ええっ！ まさか ここじゃないわよねと先に進んで左折するとありました
お店から外を見ていても、自分と同じ経路を通る車両が！
「あ あの車も この店に来る？？」と思ったら やっぱりでした

　★ 長沼ハンバーグプレート＜和風醤油ソース＞　1,650円
　★ パスタ ミートソース　1,730円
　★ オムライス デミグラスソース　1,550円

野菜ジュース+温野菜の盛り合わせ+お好きな料理+デザート+ドリンク
の5点セットが 田園ランチセットと言って、
デザート・ドリンク無しの 3点セットにすることもできます
お好きな料理は、ハンバーグ、オムライス、カレー、パスタ、ピザ等があります

ドリンクを食前に お願いしましたが、
先ず 野菜ジュース+温野菜の盛り合わせが登場しました
「出来ちゃったので温かいうちに どうぞ」
ピザ、豆腐の田楽、ゆで卵、パスタに お野菜たち
「真ん中に点々と白いのは 味噌ソースです」と説明を受けます
人参ジュースはクセ無く ほのかに甘みもあって とても飲みやすいので一気に頂きます
野菜のパレット（温野菜の盛り合わせ）見たら豪華で可愛いくて、
これだけでお腹一杯になっちゃうんじゃないかと思いましたが、
スイスイ頂けました

ドリンクの、アイスコーヒーは 無糖か加糖かを選べます
ホットコーヒーの器は手作り感あるカップ＆ソーサーです
他に 紅茶、ウーロン茶、緑茶（冷）もあります

メインは ハンバーグは牛とラムの合挽きなので、
少しラムの味がします
お握りのような丸い形で ジューシー感はありません
パスタはミートソースが濃厚の反対で、
薄くて水分おおめです　麺は細いです
オムライスのライスは ほんのりオレンジ色なので、
ケチャップライスなんでしょうけれど、ケチャップの味はしないです
デザートは しっとりガトーショコラと 濃厚マンゴープリン

とにかく提供が早くって、
撮影している間にも ドンドン運ばれてきますので、
せっかちの私にはピッタリです
フロアは 少なくても女性が4人いらっしゃいました
調理場には一体何人なんだろう？と 思いました
広い店内の席には 呼び出しブザーが置いてありませんが、
スタッフさんが小まめに回って 目配りされているので困ることはありません
自然の中でロケーションは最高！ デートに最適です
全体に薄味で 野菜が主役の素材勝負の料理たちです
ごちそうさまでした

千歳市駒里　新千歳空港から少し苫小牧寄り　卵で有名な地区です
以前は 五穀村さんというお店があったのですが、
オーナーさんが 多忙なため辞められて、
女性お二人で始められたカフェです

　・パワーセット　1,500円
　・雑穀野菜カレー　1,000円
　・本日のスイーツセット　800円（ランチ注文の方は -200円）
　・自家焙煎オーガニックコーヒー アロマカップ　600円（ランチとセットで-200円）
　・アイスコーヒー　600円（ランチとセットで-200円）
　・本日のスイーツセット　800円（ランチ注文の方は-200円）

二人での利用です
この日のパワーセットのメインは 鹿肉ハンバーグ
淡白なお味で そんなにクセが無いように感じましたが
苦手な方、気になる方はダメかもです
自然栽培で育った自家農園野菜のレタスと胡瓜、ズッキーニのサラダに、
食べられるお花が ハイビスカスのよう？で 見た目にも色鮮やか
温泉玉子に、黒千石ご飯です

メインの前に前菜が運ばれてきます
人参のペペロンチーノ、
エンドウ豆・南瓜・人参・ピーマン・ズッキーニのステーキ、
スベリヒユのたたき　の3種類です
スベリヒユ　初めて聞きましたが少し苦みがあって、
糸を引くほど粘りがあります

雑穀野菜カレーは、
自然栽培で育った自家農園の雑穀（たかびき）を使ったカレーだそうです
辛さは 一般的な中辛よりも甘めです
そして こちらも 自然栽培野菜の、
エンドウ豆・南瓜・人参・ピーマン・ズッキーニがトッピング

レビュアーさんの写真を見て飲みたかったのですが、
コーヒーカップの下にキャンドルが灯されていて
冷めないようになっているんです
宴会なんかで頂く、鍋の下の固形燃料みたいです
最初から温めのコーヒーだったので、
温いまま最後まで続くっていう感じです
あっつあつにはならなくて、ほのかな温かさです

スイーツセットは3点盛り
オーガニックフルーツのパウンドケーキは かためでモソ感あります
オーガニックチョコレートはナッツ入りで甘いです
かんてん杏仁なので かためで甘さは丁度良いです

接客のお若い女性は明るくて感じの良い可愛らしい方
キッチンに女性お一人いらっしゃいました
お洒落で とても雰囲気の良いお店で、
食材にこだわる方、自然栽培に興味のある方にはオススメです
ごちそうさまでした

食べログで 知らないお店を発見
二人で初訪問です

　・　マルゲリータ　880円
　・　4種のチーズピザ　1,100円
　・　本日のデザート（臺焼ゴルゴンゾーラチーズケーキ）300円
　・　ホットコーヒー　300円
　・　アイスコーヒー　300円

約25cmサイズのピザは 常時5種類と 季節限定ピザ（秋はやっぱり きのこですね）が 1種類あります
伝統的（ならしい）マリアーナ、塩漬けいわしがクセになる（らしい）シチリアーナの他に、
ホエー豚のベーコンのピザか 迷いましたが、
大好きな定番のマルゲリータと チーズ大好きなので 4種のチーズのピザにしました

やや厚めの生地で モチモチした食感
先に登場した マルゲリータは トマトの酸味が強いです
その後に 4種のチーズピザ登場
ゴルゴンゾーラ/モッツァレラ/パルメザン/クリームチーズ ですが
クセの無い食べやすいチーズの中に クセのあるチーズが少し隠れているといった感じです

ゴルゴンゾーラチーズケーキは、
大抵のベイクドチーズケーキは フォークを刺すとポロポロこぼれますが、
かた過ぎず柔らか過ぎず 甘さ控えめで とっても旨い！
ピザ屋さんのケーキ扱いじゃ もったいない
並みのケーキ屋さん以上のケーキです

コーヒーは 市内の千葉コーヒーさんの豆をドリップしています
アイスコーヒーは 色を見たら薄そうに思いましたが 苦味はあります

何度か ピザのオーダーの電話が掛かってきていましたし、
お店に買いに来られたお客さまも いらっしゃいました
お店で食べきれなかったピザは アルミ箔に包んでケースに入れて頂いて、
”おすすめの温め直し方”のプリントも頂きました
自宅で トーストしていただきましたが、
温め不足で 熱々にならなかったまま食べたのですが美味しかったです

小さくて赤い可愛いサインを見落とすと 通り過ぎてしまうほど、
高級住宅街の一角にあります
（お隣の家も 何かのお店かな？と思ったぐらい）
事前にお電話した時も 感じが良いと思った奥さまは接客配膳ご担当
やっぱり お店の雰囲気も良かったです
ピザは ご主人がご担当
写真撮影も 快く許可していただきました
欲を言えば ピザ以外にサラダやパスタもあればイイナ
ごちそうさまでした

マイレビュアーさまから指令がきました
知り合いの方が カフェをオープンされたそうです
食べログは未登録 どこにも宣伝しておりませんお店です

　・　おまかせランチ　550円
　・　セットのドリンク（コーヒー）100円

住宅街にあります自宅カフェです
大通りにもサインや幟などは ありません
目の前に行って 初めてわかります
店舗横に 駐車スペースあります

入店すると 右手にカウンター席があり ソファ席も含めテーブルが３あります
「お好きなお席へ どうぞ～」
マダムなオーナーさん お一人で切り盛りされていらっしゃるので、
事前にお電話してくれると 助かるそうです
「おまかせランチで 宜しいですか？」
前もって おまかせランチで予約しておきました

インパクト大！ のランチ
海苔の上に まるで お供え餅のように三段重ねのご飯、
隠れて見えませんがお豆や 刻み海苔、白ゴマが乗っております
「ボリュームありますよ＾＾」
大きなソーセージやベーコン、きんぴらごぼうも添えられていて、
見ため以上な ボリュームなんです
サラダ、お吸い物、沢庵、千枚漬けが 後から登場
「事前にお電話してくれた方には１品サービス致します」と言われた、
玉子焼きも登場します グリーンピースが入っています
栄養のバランスも よく考えて調理されているそうです
「最後は おにぎらずのように 海苔で巻いて召し上がってください＾＾」
今頃 おにぎらず初体験しました
が 食べ方が下手で ポロポロこぼれちゃいました
「コーヒーも 脳の活性化に とっても良いんです＾＾」

デザートは オーダーするつもりでしたが、
サービスで デザートのババロアもいただきました
もっちりしていて お味はアッサリしています

店内は ひとつひとつが とってもゴージャス
自分は シルバーのランチョンマットがある席に座りましたが、
お隣りはゴールド　輝いています
ドバイで買われたそうです

ひざ掛けを持ってきてくださったり、
雑誌を 持ってきてくださったりと 色々と気使いされる店オーナーさん
「好き嫌いは ないですか？」と聞いてくださいます
コーヒーも 好みを聞いてくれて 淹れてくれました

帰りには オープン記念の品（石鹸でした）や、
「ご縁がありますように」と 5円玉もいただきました
オーナーさんは お話し好きな方なので、
お喋りしたい方や ゆっくりされたい方にオススメです
寒い中 外までお見送りしていただきました
ごちそうさまでした