ただの食いしん坊さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

暇人だからよく出かけます。出れば必ず外食します。同じ食べるならお値打ちのお店で、となるのが人情。
あまり細かいことは気にしません。まずおいしいこと、お値段が妥当なこと。これが基本です。
基本的には友人に薦めてもいいかな、という観点で3.5点以上のお店を選んで載せてます。それ以下は掲載しません。
悪口、辛口、,いい評価も所詮は主観。一個人の主観でお店の評判を落とすのは本位ではありません。
願わくは行ったすべてのお店の口コミを掲載できればいいのですが。
食べログ高得点のお店も選んで行くこともありますが、お値段と評価の仕方に違和感もあって、難しいですね。ミシュランは対象外です。１軒だけ昔行ったお店が入ってましたが正直びっくり。ますます採点基準がわかりません。
写真のないのはまた再訪問していずれは掲載します。

食事するのに、お店の前で待つような無様な真似はしたくないので、必ず電話で予約します。または行く前に空席の確認を。通りすがりに空いてたから入店、が一番多いかな。なるべくなら食事はゆったりとしたいので。

最近は行く前に食べログで高得点のお店リストアップしたり、雑誌の記事をメモしたり、というのが増えてきました。あまりにお店が多いから少しは絞り込まないと、効率が悪いです。といって、これもまた私の口コミと同じで主観的。３割程度の参考資料に。でも大半が過小評価の気もします。皆さんよほどの通なんですね。私が絶賛したお店もさらりと「普通の味」の採点。

というわけで、私の評価はかなり鈍感な舌のせい、と思っていただいて結構です。

それと他のお客さんのこと、お店の方のことで、いい印象でないことは書きません。それが常時あるわけでもないし、庶民の財布に合ったお店ですから、場違いなお客さん、バイトさんもいるわけだし。吉兆に行くわけでも無し。