レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中！
2位
1回
2010/07訪問 2010/07/02
有名な「六厘舍」の姉妹店で池袋の「大勝軒」で修業した店主の店だそうです。
六厘舍も大勝軒も行ったことないのですが、こちらの麺は確かに美味しいです。
メニューは「つけ麺」と「中華そば」です、「つけ麺」の方が有名ですが、実は
限定の「中華そば」も美味しいです。
丼に並々注がれたスープは鷄ガラ、豚骨でしっかりダシをとった醤油豚骨でしょ
うか。
脂は浮いていますがこってり過ぎず、あっさり過ぎず、旨味たっぷり。
中太の麺とのバランスも最高でチャーシューもとろけます。
一方、つけ麺は超極太麺。
スープは濃厚な魚介豚骨ですが、魚の臭みもなくとても食べやすいです。
最後のスープ割りで「柚子は入れますか」と聞かれますので、入れて貰うとすっ
きりとした後味でスープまで楽しむことができます。
是非、試してみて下さい。
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3位
1回
2010/06訪問 2010/07/02
山梨の超人気店なのでかなり待たされるようですが、開店時間に入店できるなら予約が
できます。
ここの名物は「かめ塩のうなぎ」2200円です。
その名の通りカメの中にご飯が盛ってあって、その上に鰻の白焼きが乗っています。
それに山椒塩をふり、レモンを絞っていただきます。
適度に脂ののった白焼きを塩と山椒とレモンでさっぱり食べられるとあって絶品
です。
うな箱の「二のう」2200円では、タレの蒲焼きと、わさびとネギで食べる白焼き
の二種類の味を楽しむことができます。
どれを食べてもとても美味しかったですよ。
是非、試してみて下さい。
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4位
1回
2010/02訪問 2010/02/26
浜松町の駅の近くにあるんですが、とにかく美味しいです。 つけ麺が人気のようですが、僕はラーメンが食...
浜松町の駅の近くにあるんですが、とにかく美味しいです。
つけ麺が人気のようですが、僕はラーメンが食べたかったので味玉ラーメン800円
にしました。
スープは魚介系の醤油豚骨でしょうか。
麺はちょっと太めのストレートでスープとの相性もいいです。
こってりしているので、わざわざ更に味玉を加えなくても十分かなと感じるので
、今度は普通のラーメンにライスを付けてみたいです。
またいつかつけ麺も試してみたいです。
ちなみに夜は焼き鳥屋さんに変身するそうです。
是非、試してみて下さい。
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5位
1回
2010/05訪問 2010/10/10
本当に柔らかく仕上げられているので箸でつまみ上げることができないほど
鰻重の菊は鰻一匹に肝吸い、香の物と箸休めの大根おろしがついて2730円（税別）
です。
鰻は蒸した後に焼く関東風、余計な脂はしっかり落とし、焦げ目もなくふっくら
と仕上げられています。
本当に柔らかく仕上げられているので、箸でつまみ上げることができないほどで
した。
箸でご飯と一緒にすくい上げて、一口食べてみると、生臭さ、泥臭さがないのは
もちろんのこと、しつこい脂っこさも、焦げの苦味も全くなく、とても美味しい
かったです。
上品な鰻に合わせたタレはしつこくなく、飽きずにどんどん箸が進んでしまいま
すよ。
以前、両親を招いてコースで頂いた時には、白焼きにキャビアを乗せて頂きました。
贅沢ですよね～。
これには両親も喜んでくれましたよ。
是非、試してみて下さい。
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6位
1回
2010/09訪問 2010/10/10
有楽町の交通会館の地下一階にある、カウンターだけのとっても小さなお店
なのですが、とにかくおいしいです。
おすすめは和風柚子ラーメン（700円）です。
塩ラーメンのように透き通った黄金色のスープにストレートの細緬、その上に
極太メンマと三枚肉のチャーシュー、ミツバ、ゆで卵がトンと乗ってます。
一口すすると、口いっぱいに広がる柚子の香り。
スープもくせがなく上品なダシがでていて、細いしゃきしゃき緬との相性も
バッチリです。
実は僕、塩系のラーメンは最後に飽きてしまうのであまり好きではないのですが、
やはり柚子の風味が爽やかで全く飽きさせません。
どうやら、カウンターで青い柚子をおろしていれているようです。
そしてトロっとした煮豚のチャーシューがいいアクセントになっているので
さらに箸が進みます。
お腹が空いていたので、茶飯（150円）も頼んだのですが、最後に茶飯にスープを
かけて雑炊ふうに食べると、それはもう料亭の味でした。
是非、いらしてみて下さい。
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7位
1回
2010/04訪問 2010/07/02
赤羽橋駅の近くにあるのですが、ランチの「鯛茶漬け」が美味しいんです。
新鮮な鯛は胡麻ダレに漬けてあり、そのまま丼にして食べても美味しいそうです。
それに熱々のお茶をたっぷりかけていただきます。
お盆には鯛クリームコロッケを始めとする数点の小皿が乗り、その全てが上品な
味付けで美味しかったです。
鯛茶漬けは『金田中庵』で頂いたものが僕の中では最高の思い出なんですが、さ
すがに値段が違い過ぎます。
ご飯も炊きたてでふっくらしていましたし、毎日でも食べられる1000円というラ
ンチの価格でこれだけのものを出して頂けるなら大満足です。
是非、いらしてみて下さい。
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8位
1回
2010/09訪問 2010/10/10
今日は御茶ノ水の中国料理店を紹介します。
1800円の土曜日のホリデーランチセット1890円を注文してしばらく待つと、
四種類の前菜の盛り合わせが運ばれて来ました。
説明して下さったのですが、一度には覚えられず、アヒルの舌、鷄の腐乳炒め和え、
トマトの酢漬け、ピータンを使ったものなどがありました。
ただつまむだけでは味気無いので、紹興酒の利き酒３種（5年、8年、15年）1050円
を頼んで楽しみます。
やっぱり15年はまろやかですね。
そして揚げ花巻をつまみながら、メインは雲林特製のレタス炒飯。
特製の味噌を使っていてとても美味しかったですよ。
牛肉、海老、ホタテなどが入った、五目あんかけタンメンも試しましたが、
プリプリの海老がたくさん入っていてとても美味しかったです。
是非試してみて下さい。
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9位
1回
2010/02訪問 2021/08/22
今日は四川刀削麺を紹介します。
お店は関内駅の北口から、国道16号を中華街とは逆方向の長者町方面に歩いて５
分くらいのところにあります。
平日ランチは650円でライスとキムチが付きます。
牛肉刀削麺を注文したのですが、出てきた丼は見るからに美味しそうでした。
そして、食べるとその予想を超えて美味いのでさらにびっくりです。
麺はモチモチで、スープはとてもクリーミー。それでいてぴり辛のジャンがかか
っているので、ボリューム満点なのに最後まで飽きずに食べられました。
出入口付近の席に座ると、刀で麺を切り出している様子が見られますよ。
是非、いらしてみて下さい。
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2012年6月に再訪しました。
今回は四川坦々刀削面、叉焼刀削麺をいただきます。
月曜～金曜、11時～15時のランチは杏仁豆腐かライスがついて650円、
刀削麺は大盛１玉、でも、おかわり自由です。
叉焼刀削麺のスープは白くてトロッとしていて本当にクリーミー。
臭みは全くなく旨味がたっぷり出ていて感動的に美味しい。
このスープに刀で削った麺が絡み最高です。
チャーシューは普通。麺はたっぷりでボリュームあり。
四川坦々刀削麺は白いトロトロスープに赤い坦々の味噌が乗ってほど好い辛さ。
山椒もちょっぴりきいて、山椒が苦手な人でも食べやすい。
塩分もちょうどよく、満腹でなければ飲み干したいところだ。
とにかく何もかも程よい。
次回は牛肉刀削面、特製味噌刀削面を食べてみたい、ただ大盛にしなくてもいいかな。
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10位
1回
2010/09訪問 2021/08/13
今日は綱島の美味しい洋食レストランを紹介します。
一見ファミレスのようなたたずまいですが、中はファミレスより一段豪華な造りです。
中に入るとマネージャーのようなおじさまが満面の笑みで迎え入れて下さいました。
ウイークエンドスペシャルのハンバーグのプレートを頼んだのですが、まずやってきた
コンソメスープが丁寧に作られた味がして嬉しいサプライズです。
やがてプレートにハンバーグ、海老フライ、グラタン、サラダ、デザートが所狭しと
載ってやってきたのですが、どれも古き良き本格的な洋食といった感じでとても
美味しかったです。
特にハンバーグのデミが美味かったですよ。
最後のアイスティーも茶葉の香りがしっかりしてとても美味しく、最初から最後まで
大満足でした。
一切手抜き無しの古き良き洋食、是非試して見てください。
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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札幌の中央市場の中にあるのですが、値段も明記されているので安心して食べら
れます。
全て一貫から注文でき、１番高い大トロでも400円とうれしい限りです。
イカ、ハマチ、ホタテ、ウニ、イクラ、ソイ、ボタン海老、穴子、中トロ、大ト
ロ、炙りサーモン、ツブ貝と一通り食べましたが、どれもたまらなく美味しかっ
たです。
ちなみに炙りサーモンとツブ貝はメニューには載っていませんでした。
「メニュー以外にはないですか？」ってうかがったら、
板さんが「美味しいですよ～」と紹介してくれたネタです。
気さくな板さんですから、いろいろ相談して食べてみてください。
そして御会計は3000円少々で大満足でしたよ。
私は土曜日に予約してから伺ったのですが、食べている間にも予約の電話が
ひっきりなしに鳴っていて、だいぶ断られていました。
是非、予約をしてからいらしてみて下さい。