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2020/08訪問
16回
四谷三丁目 荒木町の居酒屋純ちゃんで日本酒会。少し遅めの新年会。軽度の捻挫からの病み上がりゆえ、飲みは抑えめで… 幾多の日本酒に、鮮度と腕良き食事の数々。たまらん！ 純ちゃん、今年もよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ #居酒屋純ちゃん #四谷三丁目 #荒木町 《いただいたお酒と食事》 数多の日本酒 ＋ 北海道産シマエビ 自家製白胡麻豆腐 柚子塩で 穴道湖の白魚 塩釜の真カジキ 辛子醤油で 菜の花の塩昆布和え カキフライ 北海道産タコのしゃぶしゃぶ 雑炊 居酒屋純ちゃん忘年会。メインはまるで「金色の野に…」な極上の雲丹と香箱蟹。先月同様に牡蠣フライも美味。キヌカツギのように見えるのは海老芋、刺身のボラもくさみなくよし。鍋がなかったけれど大満足なり( ´ ▽ ` )ﾉ #居酒屋純ちゃん #荒木町 #四谷三丁目 #日本酒 居酒屋 純ちゃん 03-6457-7960 東京都新宿区荒木町6-9 ルミエール四谷 １Ｆ https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13143650/
2020/02訪問
3回
本日は週頭ながら、恵比寿の酒秀治郎の早川鮨会に参加しました。 お品書きがあるので、そちらを参照しつつ。つまみから握りまで、多彩な皿数。これに女将おまかせの日本酒を合わせて…大満足。 隣席したお客さんと、福岡のお店を教えていただいたり、うち1人は玄鮨（新代田）のお客さんだったりで、大いに盛り上がりました( ´ ▽ ` )ﾉ #酒秀治郎 #早川鮨 #恵比寿 @sake_hidejiro @sushikawa.75 昨晩は、恵比寿の人気和食店 秀治郎に、ようやくうかがえました。恵比寿と代官山の間、ダルマットの近く、この辺いいですね。コース料理に、ホール女性オススメの日本酒をペアリング。これ飲みたいという希望も聞いてくれます。個人的には、八寸の馬刺とノドグロ焼がたまらなかったな。折を見てまた再訪したいものです 酒 秀治郎 東京都渋谷区恵比寿西2-10-8 エビスダイカンイースト 1F https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13222854/
2020/11訪問
2回
今晩は、同県出身の大将が銀座にかまえる、寿司さいしょへ。 質よく腕よい和食（時に洋食）に寿司、旨し 秋田の地酒に国内外のワインもよし 大将を中心に、カウンターのお客さんが、各々愉快なコミュニケーション（大人な）。そんな会話も食事に彩りを添えますね( ´ ▽ ` )ﾉ #寿司さいしょ #寿司 #銀座 http://saisho.net 2019/07/13 寿司さいしょ 白／NEWTON SKYSIDE（米 カリフォルニア） 鰹、銚子のメタボ鰯 日本酒／刈穂 純米辛口（秋田） 殻つき雲丹 大分の牡蠣 日本酒／雪の茅舎 山廃純米（秋田） 海蘊そうめん（石垣島） 日本酒／まんさくの花 限定酒（秋田） 真鯛かぶと 煮蟹味噌クリーム天 日本酒／角右衛門 白くま（秋田） 出汁トマト 門崎牛すじのトマト煮ソース 白／菊鹿 シャルドネ（熊本） 赤むつ 鯛と鯛の椀（タイブレーク？） とり貝 鮪 いか 平貝 しらす 海老 うにく じゅんさい 今晩は同県出身の大将の寿司店で、うに祭り。塩水うにをふんだんに味わいつつ、ブリ、カツオ、イカ、生トリ貝、青柳などもよし。秋田地酒や白ワインを合わせ、充実した2時間でした( ´ ▽ ` )ﾉ #寿司さいしょ #銀座 #うに祭り
2019/07訪問
2回
今晩は飲み友達と西荻窪のビストロorgan会。豊かな食事とワイン。みな、紺野さんの魔法にかかったかのよう。きわめて大満足( ´ ▽ ` )ﾉ #organ #オルガン #ビストロ #西荻窪 2019/06/08 オルガン 雲丹とカリフラワー トマトのジュレ 冷静と温製の混成サラダ 鮎と白瓜のパスタ、鮎肝ソース 大分椎茸とフォアグラ 黒米リゾット きのこのパウダー サメガレイのソテー 朴葉包み 子羊のステーキ トマトとバジルのソース レモンのアイス カモミール、八朔、蜂蜜ジュレ ※以上、不正確ですが
2019/06訪問
2回
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