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初 高山ラーメン なら元祖に行ってみよう この日は朝からかなりの雨。ほぼ開店と同時で並ばずに最後の1席を確保できました。 広くはないですがカウンター、椅子席、小上がりがあります。 程よい待ちできました。 シンプルにメンマ、チャーシュー 色は濃い目のスープ。 麺は細麺のちぢれ麺。 一言でいえば、元祖の中華そばを感じられるラーメン。いい意味でカップ○ー○ルに近い。 ダシが効いてる！とか、濃い味！とかは無し。 シンプル。シンプル。器にコショーがついてましたが辛味も感じず。これで丁度いいかと。 とはいえ、箸は進みます。 あっという間に ご馳走さまでした。出ると3.4組待ち。やはり人気のお店でした。
2020/08訪問
1回
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