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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
徳島一のお店
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2009/04/25 更新
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食通の友人が連れて行ってくれたのが、このお店を知るきっかけでした。
今回で訪れたのは三回目ですが、いつ行ってもほとんど満席で、とてもにぎわっています。
事前の電話予約が必須のお店です。
今回は、おまかせコースを一人前（４２００円）と、和牛サーロインの網焼き（時価、１９８０円～）、焼き鳥（たれか塩、２本４２０円）と、最後に天丼（８８０円）を注文しました。
コースは、お造り、れんこんまんじゅう、魚の焼き物、てんぷら、酢の物、じゃこ飯と赤だし。。。などなど。
そのときのお勧めの品を、大将が選んでくださるので、どれも絶品のおいしさです。
牛肉は口の中でとろけるよう。
焼き鳥の焼き加減も抜群で、すごくおいしいです。
天丼はかなりボリュームがありましたが、すんなり食べてしまいました。もうよそのお店では食べられません。
カウンターに座ったので、目の前で大将が料理を次々と作っていく様子が見えます。
忙しくても、さほど待たされることはなく、テンポよく料理を出してくれます。
また、大将にとても余裕があり、奥さんやスタッフの方たちと、和やかに楽しそうに会話をしながら作っているところが印象的でした。
味も、雰囲気も、ジャンルを問わず徳島一のお店だと思います。
おいしいものが食べたいと思ったときは、迷わず行きます。
素材と、大将の技と人柄が組み合わさって、最高の料理を出してくれるからです。