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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
朝ラーにぴったりのラーメン
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醤油ラーメン
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どんぶりの模様
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2012/07/18 更新
北海道3日目
どうしても食べたいラーメンがあって人生初の「朝ラー」に行きました。
お店は朝9:30からの営業なのでホテルを9:00にチェックアウトして「まるひら」さんに向います。
9:20駐車場に到着です。お店にはすでに暖簾が掛かっています。
大丈夫かな?と思いつつお店に入ると、お店の中はすでに8割近く埋まっています。
平日の朝なのに凄い人気です。みなさん出勤前の朝ご飯なんですかね。
・ラーメン(醤油) 600円
並々と注がれたスープから鰹の良い匂いがしてきます。
スープを一口。
どこか懐かしい感じがして美味しい。
あっさりとした鰹出汁ですが、それだけじゃないコクも感じます。
スープの表面に薄く脂の膜が張っているので鶏ガラを使っているのかもしれませんが
自分の舌ではそこまで詳しくは分かりませんでした。
麺は細い縮れ麺でツルツル、スープが良くからみます。
具材はネギ・海苔・メンマ・チャーシュー。
チャーシューは脂の少ないあっさりとしたタイプです。
本当に美味しいラーメンです。
関東でよくあるスープの澄んだ醤油ラーメンとは全然違います。
(同じあっさりでも関東は鶏ガラスープが多いです)
相方と「このスープどこかで味わったことがある気がする」と言っていたのですが
お店を出た後に気が付きました。
自分の地元の雑煮の味によく似ているんです。意外過ぎてすぐに気付きませんでした。
なるほど、それで懐かしく感じたんですね。