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1回
昼の点数：4.7
2010/09 訪問
昼の点数：4.7
ロースとんかつ定食
ロースとんかつ定食
2010/09/02 更新
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今日は八尾方面で仕事があり揚げ物が頂きたくなり
以前から気になっていたこちらのお店に訪問です。
駐車場はお店向かい北側の月極駐車場に３台スペースが有ります。
皆さんのレビューで有名なフォアグラのカツにしようか迷いましたが、
今回は定番の味をと思いロースカツ定食を注文。
内容はロースカツ、サラダ、漬物、ご飯、赤出汁の内容です。
カツはサクッと揚がっていて、肉質はやや固いかなと思いますが、肉の旨味がしっかり味わえる
美味しいお肉でした。
ソースは２種類用意されていてさわやかな酸味が特徴の玉葱とりんごのベースのソースと
やや甘めの濃厚なソース、どちらも自家製らしくお肉に良く合いとても美味しかったです。
また卓上にある洋カラシも何か細工がしてあるようで風味、味も良く、これもお肉の味を引き立たせます。
サラダのドレッシングもとても良かったです。ソースにドレッシング、どれも洋食店の職人技と言う感じです。
赤出汁もよい出汁の風味で三つ葉の香りがまた良いです。中には変り種のタピオカが入っていて
ツルンとした食感でいいアイデアですね。
漬物の沢庵に水茄子の漬物、最後まで楽しめました。
またお店の雰囲気もとても良く居心地の良いお店でした。
変り種のカツやイベリコ豚、フォアグラなど気になるメニューが有るので
次回是非いただいてみたいと思います。