すいかっこさんのプロフィール詳細

浪速っ子で江戸時代から続く商売人の家系の女なので、基本的にコスパをめっちゃ重視します（笑）

https://linktr.ee/pasuque_u

「安いモノはその値段以上の価値が有るか」「高い物はその値段が、フードや雰囲気、建物や接客にきちんと見合っているか」を視点に考えてます。
まあ、基本美味しかったら良いんですけどね（笑）

レビューはスイーツがとにかく好きなので、スイーツ重視です。
旅人ゆえ、頻繁に海外逃亡もしてますので（世界一周しました(笑)）
ブログでは海外食べ歩きネタ、食べ物と関係無い旅ネタ多数ありまーす(*'ω'*)

以下が私の食の思考なので、思考が私と似た方は、わいのショボレビューでも、少しは参考になるかも知れませぬ。。

好きな物→
スイーツ系

餡子は大好きですが、基本和菓子より洋菓子派！！！（餅が好きではない為、、）
とにかくクリームが好きです。（アイスクリーム、生クリーム、カスタードクリームetc）
生クリーム１パック分をスポンジ無しでも、妖怪人間のごとく（爆）ぺろっと食べれちゃいます♪

ココナッツミルクやカヤジャム等、エスニックスイーツも、大好きです☆

ケーキは、生地を主張するもの（パイ系、タルト系、バターケーキ系）よりもクリームやムース系（シブースト・薄皮のシュー等）が好みで、アル中なんでラムババとかお酒ドボドボ系も大好きです(笑)
　　　　　　　
ご飯系

和食より洋食、洋食よりエスニック（特にマレー系）が好きです。
ジビエやホルモン等癖の有る肉を、なるべく生に近い状態で食べる事が好きです。

国では、スペイン料理、ベトナム料理が大好きで、スパイスの効いた物、辛い物が大好き！！
インドカレーとかは現地の人と同じ辛さにしてもらいます。　スリランカでスパイスカレー作りの修行もしました、、はい、、変人です(笑)
筋金入りのパン星人です。（ドイツ系、トルコ系のハードパン、日本のクリームパンが好き）

苦手な物

烏賊、蛸、（大阪人やのに、たこ焼き嫌い。。）牡蠣。。
あと日本人として致命的ですが、白いご飯が嫌いです( ;∀;)

白いご飯単品とか出ても、どう食べたら良いか分からんです。（子供かよ、、）
海外に住んでた時も、一回もご飯炊いた事無いです。。
よく「○○さえあれば、ご飯何杯もいける～～」とか言いますが、
私はどんなに美味しいおかずがあっても、白米お茶碗一杯食べるのに、死ぬ程苦労します。。（爆）コメ消費量１年で２合位です(笑)
まあ、、、思いっきり日本人顔だけど、日本人じゃ無いんでしょう。。（意味分からん）

アルコール
お酒大好きです。三日切らすと暴れます。（宣言）
ワイン、カクテルが好きだけど、焼酎、日本酒等なんでも好き～～！！
最近は唯一苦手だった、ビールが飲める様になってきました～～(*'ω'*)
アル中に、更なる磨きをかけている、今日この頃（笑）

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niftyスイーツ部さんでスイーツの達人「おかしすと」として記事を掲載させてもらってました。

後は「世界新聞」さんの公式旅人ライターとかもさせてもらってましたね！

2019年はリンツ京都店さんの公式アンバサダーやらせてもらってました！
今は関西のレストランやホテルのレセプション等に参加させて頂いたり、ケーキ屋さんのメニュー作りに参加させて頂いたりしとりまーーす(｡´艸`｡)

2020年度から関西のＯＬ向けフリーペーパー「pretty」さん、梅田の情報を発信されてる「alcocca梅田」公式アンバサダーさせて頂いております！

2021年は、パンシェルジュ検定協会さんの公認パンシェルジュとしてパンの開発にかかわりました(^^)


2022年はモロゾフさん、ユーハイムさん、某超有名食品大手さんの公式アンバサダーさせていただきました！

色々出没し続けている結果（？）最近食べ物と関係ない文章も書かせて頂く機会も増え、
営業マン生活の片手間にめっちゃ幸せな毎日を送らせて頂いてております☆

腹の肉が取れにくいお年頃に成りつつ有りますが、食欲と呑む量は衰える所か、、年々増える一方です(笑)
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私が他のライターさんと違う部分は、世界５０カ国以上訪れた経験があり、ミシュラン☆取り御飯から、ぼろぼろの４０円位の屋台飯まで、持ち前の腹の強さを活かして食べ歩いてるので、「美味しいモノだけ」「贅沢なモノだけ」「Ｂ級だけ」に特化せず色々な味を知ってる事ですかね。
まあ、、それだけ特化した強さが無い気もしますが、基本なんでも美味しく感謝して頂いてるのでこだわりないです(笑)