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うさぎや上野広小路、湯島、上野御徒町/和菓子、どら焼き、ソフトクリーム
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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
しっとりもっちり
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どらやき
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2009/10/13 更新
中央通りには面していないと勝手に思い込んでいたので、あまりにあっさりこちらを見つけたときは「ここは同名のニセモノに違いない。だって見てみろ、屋根の上のあの怪しげなうさぎを」と勝手に疑った挙句、ぐるりと周囲を一周してしまいました。
良い運動になりました。
さて、僕はこれよりも美味いどらやきを他に知りません。
きめ細かく舌触り抜群の皮は、ぱさぱさ界とはまったくの無縁。そのためか、いつもより牛乳が欲しくなりません。
そして餡。甘さ自体は意外に強いのだけれど、水分含量が多いため瑞々しく、それ故、口に残るのは適度にあっさりとした印象。
この皮と餡のバランスが絶妙なのです。
ひとつ180円という価格はこのクオリティなら適正だと思いますが、今後、多少の値上げを余儀なくされることになったとしても、とにかくいつまでもこのお味を守り続けていただきたいものです。