この口コミは、ケアレ・スミスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
祇園で舌鼓
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先付け
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椀物
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お造り
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八寸
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炊き合わせ
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ご飯
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ご飯
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ジュレ
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お土産
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2009/02/15 更新
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以前は祇園 さ々木だった場所にお店はあります。
ご主人の増田さんは、滋賀は八日市の名料亭招福楼で21年勤められたお方。
その後この山玄茶を同県の水口で4年ほど営まれ、奇しくも水口にご自宅のある佐々木さんの勧めで、07年2月にここ祇園に移転されたという経緯だそうです。
もう1年近くも前のことですが、お昼に伺い、カウンターで5,500円のコースをいただきました。
お造りの鯛はクリームチーズと一緒に食べる等、変化球がないわけではないのだけれど、全体的には当然のごとく本格派、ちゃんと直球で三振の取れる見事なお店だと思います。
ただ、その味わいや雰囲気は良くも悪くも食べる側に緊張を強いるような類のものではなく、良くも悪くもひと懐っこさが漂っているなぁと。
前段で投手に例えながら後段でまったくの未回収なのはご愛敬ということでよろしくお願いします。
増田さんのご実家で作られているというご飯は きぬひかり という品種でコシヒカリの改良種とのこと。
個人的にはもう少し硬めの炊き上がりだと言うことないのですが、香りと甘みが素晴らしく、鯛茶漬けのあとについつい何度もおかわりしてしまいました。
塩でもお漬物でもちりめん山椒でも、そのまま食べてもとにかく美味。
お昼をいただいただけなので、まだまだこちらのお店のすべてを味わったとは思っていませんが、お土産の 鰻の山椒煮 も含めて大変に満足のいくものでした。