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母の日恐るべし
2024/05訪問
2回
ニコタマの駅からも近く、店内も清潔感ある佇まいでした。 テレビで観た通りのぽっちゃり大将とお母さん、そしてお父さん（皿洗い専門…もとい！お品書きの達筆もね） 看板商品の三つ編み太刀魚、皮目パリパリ白身ふっくらで、これまでの苦手意識が払拭されました。 お刺身、種類豊富で、メカジキ刺し初体験でした。 箸休めのセロリと塩こんぶ長和えも良い味付け。 金目鯛の煮付けは、カシラと切り身の二択でしたが、カシラで正解。甘さ控えめの醤油味が、日本酒にピッタリ。 〆の焼きおにぎりもカリカリでうまかったし、稲庭うどんもツルッツル。 いやー、どれ食っても美味かったぞぉ。 ぜひまた、訪れてみたい名店でした。
2023/05訪問
1回
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久しぶりの池袋、サンシャイン通りの喧騒に疲れて、裏道で人混みを回避しよーと横にそれたところ、何やら怪しげな小径が。 カクカクと辿ってみたら、アレ？ここってと酒場放浪記視聴の記憶が蘇りました。 おそるおそる暖簾をくぐると、何とも居心地の良さそうなあったかで家庭的な雰囲気のお店。 カウンターに並んだ大鉢料理も、胃袋に優しそうなラインナップ。 冷酒を注文、しばし飲っているとお通しが供されました。 あっそうそう、テレビで観たときも、湯豆腐でした。 さっぱりとしたお出汁で一口の豆腐と鱈の沁みること。 さっそくお銚子は空となり、追加の注文。 茄子の煮びたしも、色合いより淡い味付けも、味がしみしみ。 大将曰く、先代のときのご常連の高齢化に伴い、健康管理面から味付けの改変があったらしく、今の薄味になったとのこと。 ソレに納得出来るオイラって、やっぱ高齢者⁉️ カツ煮、蒟蒻、ハタハタ焼きを追加注文。 どれも旨い。 同行の飲み友と大将がほぼ同世代ということもあり、アイドルの話題で話ももてて、とても楽しかった。 映像のときには、もっと渋いオッチャンかと思いきや、若々しく可愛らしい大将でした。 後から来られた女将も、さっそく昭和な話題に巻き込み、酒にアテに歓談に大盛り上がりさせてもらいました。 ありがとうございました、初見参ですっかり馴染みの客気取り。 また、ぜひマメに通わせてもらいます。