これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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広尾、六本木、乃木坂/ビストロ
夜¥20,000~¥29,999
昼-
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定休日
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
神泉、駒場東大前、渋谷/フレンチ
夜-
昼-
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
広尾/イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
夜¥50,000~¥59,999
昼¥50,000~¥59,999
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定休日
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北参道、原宿、千駄ケ谷/フレンチ
夜¥15,000~¥19,999
昼-
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定休日
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日曜日
渋谷、表参道/フレンチ、ワインバー
夜¥8,000~¥9,999
昼¥5,000~¥5,999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
麻布十番、赤羽橋、六本木/ビストロ
夜-
昼-
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
六本木、乃木坂、広尾/フレンチ、イノベーティブ
夜¥20,000~¥29,999
昼¥10,000~¥14,999
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定休日
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月曜日、日曜日
代官山、渋谷、恵比寿/フレンチ
夜¥20,000~¥29,999
昼¥10,000~¥14,999
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定休日
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月曜日、火曜日
広尾、表参道/フレンチ、ビストロ、ワインバー
夜¥15,000~¥19,999
昼-
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定休日
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月曜日、日曜日
広尾、表参道/イタリアン、イノベーティブ、肉料理
夜¥30,000~¥39,999
昼¥10,000~¥14,999
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定休日
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外苑前、表参道、青山一丁目/ろばた焼き、肉料理、日本料理
夜¥20,000~¥29,999
昼-
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定休日
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新御徒町、仲御徒町、御徒町/フレンチ
夜¥10,000~¥14,999
昼-
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定休日
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日曜日、祝日
アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
外苑前、表参道、国立競技場/ベトナム料理、アジア・エスニック、ワインバー
夜¥10,000~¥14,999
昼¥8,000~¥9,999
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定休日
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月曜日
四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/日本料理
夜¥15,000~¥19,999
昼-
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定休日
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日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
代官山、渋谷、恵比寿/フレンチ、ビストロ
夜¥15,000~¥19,999
昼¥10,000~¥14,999
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定休日
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月曜日
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/イノベーティブ、スペイン料理、フレンチ
夜¥20,000~¥29,999
昼¥20,000~¥29,999
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定休日
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六本木、広尾、乃木坂/スペイン料理、フレンチ、ワインバー
夜¥20,000~¥29,999
昼¥20,000~¥29,999
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定休日
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月曜日、火曜日
麻布十番、赤羽橋/フレンチ、ワインバー
夜¥15,000~¥19,999
昼¥8,000~¥9,999
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定休日
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日曜日
恵比寿、代官山、広尾/フレンチ、ビストロ、野菜料理
夜¥8,000~¥9,999
昼¥5,000~¥5,999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
代官山、渋谷、恵比寿/ビストロ
夜¥8,000~¥9,999
昼-
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定休日
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日曜日
西麻布のグルマンディーズに伺いました。 西麻布の交差点から広尾に向かって2〜3分歩いたビルの二階にあるカウンター2〜4と4名掛けのテーブルのみの小さなビストロです。 内装はや装飾も殆どオーナシェフが1人で手掛けているそうで調理からサービスもシェフが1人でこなしています。こちらのシェフの人柄も店の内装もとてもセンスが良くメニューを伺いながら期待が否応にも高まります。 料理はアラカルト中心ですがお店のオススメを詰め込んだ¥6500のコースも用意されております。内容を伺って今回はコースを選択しました。ワインは料理に合わせてグラスワインを選んで頂きました。 アミューズ『ブリニ、クリームチーズ、キャビア』 柔らかいブリニにたっぷりクリームチーズとキャビア乗せて頬張ります。 クリームチーズの酸味とキャビアの塩気が丁度良いバランスで口いっぱいに広がります。 乾杯酒のパニエのシャンパンと良く合います。 前菜1『鮎のサラダ』 桃を忍ばせたサラダにカリカリに揚げられた鮎の半身を乗せた一品です。 クリスピーな食感と鮎の風味、桃の果実味と野菜の青味が良く合います。 シャンパンとの相性もバッチリです。 前菜2『三田牛のカルパッチョ』 見た目には解りづらいですかなりの肉厚な一枚肉が二枚盛り付けられています。こんなに分厚いカルパッチョ?は初めてです。 周りに細かく削られたパルミジャーノが大量に掛けられていて下にはフレッシュイチジクが隠れています。 肉が柔らかくジューシーでとても美味しい。 ロッシュ・ド・ベレーヌのムルソー02との相性も良く、熟成したナッティーな香りと調和していました。 パスタ『ビスクのパスタ』 パスタは海老かジェノヴェーゼを選べるのですが今回は海老に。 具材は無いシンプルなパスタですが味はかなり濃厚で、麺が味噌の味わいのかなり強いソースに絡められています。 ソースの味がダイレクトに伝わる料理で美味しく頂きましたがワインとの相性はイマイチ。樽の作用か、濃厚な味噌の風味に余計な甘さを感じるペアリングでした。 メイン『三田牛の外腿のロースト』 1人150グラムなので300グラムの塊を外側焦げるぐらいしっかりと焼かれたローストです。中はロゼで肉汁は殆ど出て来ない。 肉の外側に塩が強めに入っていて肉からは熟成香がしました。 肉のポテンシャルと焼きの技術が相まった一品です。 東京で食べた赤身肉で過去最高に美味しかった。 ワインはシャトー・ラマルティーヌのカオール。マルベックの黒い果実味が肉のソースのような役割を果たしていてとても良く合っていました。 料理がシンプルで調理時間も短くオペレーションもとてもスムーズで気持ちよくお食事をさせて頂きました。 料理1つ1つのクオリティも高く、1皿1皿が余計な小細工ではなく「これが美味しい」と訴えかけているような自信に溢れた味わいでした。 中でも肉料理は秀逸でまた食べに行こうと思っています。 シェフの御出身が自分と同郷だったのですがそんな事関係なくオススメのお店です。 又伺います。