星を食べた猫さんのプロフィール詳細

2012.7.14記

現在食べログ更新は停止中です。
今は新しい店の開拓よりも、なじみの店に行くことが多くなってます。

-----
埼玉のイタリアンを中心にお気に入りのレストランを探すため、食べ歩いています。
料理の味とともに、飲み物や雰囲気なども含めて、楽しんで食事ができることを重視してお店を選んでいます。

■プロフィール
趣味は食べ歩きと料理。蕎麦、パスタ、ラーメンなど麺類が好物。
蕎麦なら細打ちでつるっとした感じの食感が好き。だしは辛すぎず鰹だけでなく昆布などでまろやかさがあるほうがいい。
パスタも好きで乾麺ならボンゴレ、手打ちパスタならボロネーゼが好き。

■メニュー
地元の食材や、季節の食材をメニューに取り入れている店がいい。
高級食材にはあまり感動しません。安くても、食材を大事にして、おいしくしようとしているほうが好感を持てます。

■店の雰囲気
ごちゃごちゃしていないほうが好き。
逆にあまりにシンプルすぎるのも、殺風景に見えてあまり好きではありません。
派手すぎず、さりげなくお店の方の趣味が垣間見える感じが心地よいと感じます。

■サービス
さりげなくて、あたたかい接客が好き。
無愛想に対応されたり、スタッフだけの話が盛り上がっていると、残念な気分になります。

■評価基準
　基本的に自分と連れの好みを重視しています。次回行きたくなるかどうかで点をつけることにしています。
　★★★★★5.0　大好きな店。好みにぴったりで、大事な記念日に行きたい店。または1ヶ月に1回は行きたい店。
　★★★★☆4.0　訪れて間違いのない店。この店に行くために出かけてもいいお店。
　★★★☆☆3.0　普通に入れる店。近くにいるときに候補になる店。（標準点）
　　（ここまでは普通に人に勧められる店）
　★★☆☆☆2.0　好みに合わなかった店。次回行くことは無い店。
　★☆☆☆☆1.0　よっぽど残念な気分にさせられた場合のみ（たぶん無い）。

■採点状況(全126軒：平均3.44)
　5.0｜■■■(3軒)
　4.5｜■■■■■■(6軒)
　4.0｜■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■(25軒)
　3.5｜■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ (42軒)
　3.0｜■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ (39軒)
　2.5｜■■■■■■■■■(9軒)
　2.0｜■(1軒)
  評価無し(1軒)

■写真について(2009.10.5記)
これまで、食事中に写真を撮ることがどうしても苦手で写真は撮らないでいました。
しかし、自分が食べログのレビューを参考にするときにはやはり写真が大きな要素になっている事実があり、
情報としてできる限り載せていくべきだと感じています。
特に自分が食べに行く埼玉のレストランは、レビュー数が少ないこともあり言葉では伝わらないこともあります。
そのため、新規開拓のために伺うレストランでは、できる限り写真を撮っていきたいと思います。
純粋に食事を楽しみたいときにはこれまでどおり写真は無しで、文章のみとさせて頂きます。