「ラーメン」で検索しました。
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安定のおいしさ
2024/05訪問
1回
再訪
2024/05訪問
2回
朝ラー
2023/12訪問
1回
季節限定メニューは
2023/12訪問
1回
今年前半？に一度行ってラーメンを頂いた際、 さっぱりしてて美味しかった。 この日は違うお店に行ったが、 道路脇の狭い駐車場に車を止めたところ、 大きくはみ出していたので断念。 近くを彷徨いているうちにこの店を思いだして再訪。 初回訪問した際は駐車場に迷ったが、 2度目なので前回とほぼ同じ場所に直行、 13時を回ってたせいかすんなり駐車できた。 お店に入ってすぐの券売機で昆布水つけ麺を購入。 誰も座ってないカウンターに案内された。 待つ事10分弱？でわさびと昆布塩が入った小皿と、 昆布出汁のポットが運ばれ、 その少し後で麺皿とつけ汁が到着。 その麺のルックスにちょい驚く。 麺は見た目日本蕎麦の様な色。加えて謎の汁が。油？ 昆布水つけ麺の貼り紙に従い、 麺にわさびと塩をつけ、つけ汁に浸けずに食す。 一口目 ん？美味いか？ 二口目 ん、美味いかも。 三口目 ん！美味い。 なんだろう？このトロロ的なヌメリ。 謎の汁がヌメッてる。あ、そうかこれが昆布水か！ このまま汁なしで食べきるのも可能そうだが キリがないのでつけ汁に浸してみる。 おおぅ、控えめな味。 一味をつけ汁に少し振って麺を浸けて食べる。 合う！ちょっと一味加えると美味い！ 時折汁に浸けない食べ方をしたりで完食。 麺皿に残ってた昆布水はつけ汁の中に入れ、 ポットの昆布出汁を入れて全てを飲み切った。 この店は前回のラーメンもそうだったが ありがちな主張の強い味はない。 でも個性はしっかりとあるし美味い。 こういうラーメン、つけ麺もあるんだな。 こういうお店がもっと増えてくれると嬉しいな。
2023/09訪問
1回
土曜の病院の帰り、使用路線の駅近で食べログ検索すると、当該店を発見。 13時頃にお店に到着すると、店の外に1組のカップルが待っていて、それに続いて並んだ。 15-20分程で入店。席は全てカウンターのみ。 オーダーして調理する姿を見る。 しかし、つけ麺の作成は見るものではないな。 砂糖と思われる白い物が、つけだれに大量に含まれるのを目の当たりにすると萎える。 自分のオーダーが到着し、食す。 昨今、濃厚な味わいのラーメン/つけ麺が多い中、 比較的シンプルな味わい。そして酸味がやや強め。 個人的な好みと離れてる感は否めなかった。
2022/07訪問
1回
知人宅で2019年のラーメン雑誌を見ていたら、気になったこのお店。雑誌では麺屋が冠になっており、お気に入りの六日町のお店と同じ、しかもラーメン写真のビジュアルも似てた。 知人と共に訪れ、少しだけ店外で待たされ、入店したら券売機で知人は豚骨醤油、自分は豚骨塩大盛りをそれぞれ購入し、程なく着丼。 まずはスープをレンゲで掬って口へ運ぶと、あっさりで甘く、旨い。細い麺を食してみると、食べ易い。 こりゃあ当たりだ。スープの甘さから、微妙に味の引き締まりが欲しい感じだったので、黒胡椒をレンゲの辺りだけに少しだけ振る。そこを食べてみると、コレだ！決まり！同様に白胡椒を試すが、チョイ違う。 その後、丼ぜんめに軽く黒胡椒して完食。 久々にまた絶対訪れたい味に出会った。
2022/05訪問
1回
1回
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惜しい。