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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
新潟といえば清酒でしょ
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ミニ盛り
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いかわたの醤油漬け
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旬の品 川鱒焼き
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2010/03/04 更新
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足掛け５年に亘る新潟でのプロジェクトも、この３月に大団円を迎えます。
この間幾つか市内の店に繰り出しましたが、リピート回数では当店が断突です。
とは言え、私が発掘した訳ではなく、出張仲間が私のいないスキに見つけた、
外観的には何の変哲もない、どちらかと言えば見過ごされ勝ちな店構えです。
内部もカウンター席とプチ座席が少々だけで、
ビジュアル的に訴えるものは、特に何もありません。
でも、このお店、コンテンツがすごいんです。
新潟の地酒ばかり実に約140種類（生ビールもあります）。
味の好みを女将さんに告げれば、「じゃこれはどう？」って勧めてくれます。
同僚の「どこそこで飲んだ何とかというお酒」と実にあいまいな説明に対しても、
「それは○○というお酒よ」と、知識の豊富さは舌を巻くほどです。
別に銘柄と知識が豊富だからと言って、これほど何度も通いません。
勧めてくれるお酒が、どれも美味なんです。ズイズイ進みます。
料理も、日本海特産の海の幸を中心に、
旬の食材を用いて、酒の進みに拍車をかけます。
先日の絶品は「イカワタの醤油漬け」。
何て表現したらいいんやろ、ジュワーっと苦味と塩っぱさと芳醇な旨味が
口中に拡がって、思わず嘆息が出てしまいました。
５時半開店と同時に入店して、８時過ぎの新幹線に乗るには、
少し滞在時間が足りない気がしますが、
気を許して心置きなく飲むには、心地よすぎて危険です。
本当は紹介したくないくらいのお店ですが、
このお店の益々の繁盛を祈って、女将の承諾を得て投稿した次第です。
皆さん是非ご贔屓に。