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アッちゃんのレストランガイド
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アッちゃん
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1回
夜の点数:4.0
2009/10 訪問
昔変わらずの味
昔から今池に住んでいたことこもありいつもこの界隈を歩き廻り今日はどこで食べようと思ったものだ。辛口の台湾ラーメン、よく煮込んだピリピリヒリヒリの手羽先本場と言われながら実のところ、ここの麺やスープは極めて日本人的なんですよ。本当の台湾ラーメンは、日本で言えばお茶漬けやおかゆのようなもの。味は薄く物足りないものです。かの有名な中日ドラゴンズに在籍していた郭源治さんの台湾料理店の台湾ラーメンの味を確かめて下さい。いかに日本人的な味覚なのかわかるはず!
2009/11/24 更新
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昔から今池に住んでいたことこもあり
いつもこの界隈を歩き廻り今日はどこで食べようと思ったものだ。
辛口の台湾ラーメン、よく煮込んだピリピリヒリヒリの手羽先
本場と言われながら実のところ、ここの麺やスープは極めて日本人的なんですよ。
本当の台湾ラーメンは、日本で言えばお茶漬けやおかゆのようなもの。
味は薄く物足りないものです。
かの有名な中日ドラゴンズに在籍していた郭源治さんの台湾料理店
の台湾ラーメンの味を確かめて下さい。
いかに日本人的な味覚なのかわかるはず!