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rural196の味覚ガイド
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rural196 (50代前半・男性)
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1回
夜の点数：4.5
2009/08 訪問
味、ロケーションは最高のお店
以前からチェックをしていたＩＭＵＲＩに行きました。ネットで見ると、賛否両論がありましたが、「百聞を一見に如かず」とまずは一度行こうと、妻の誕生日に予約して行きました。予約の際に、「コースにされますか」と言われたので、ちょっと考えた結果、席だけを予約しました。用意された席は、窯の前のカウンターの席で、料理人の方とコミュニケーションをしながら、食事を楽しむことができた。料理の一つ一つは素材の良さを最大限に生かした味に仕上がっており、また、料理に合った美味しい日本酒が多数用意されており、非常に良かった。また、カウンターの利点を生かし、注文した一つ一つの料理に対するうんちくを聞くことができ、非常に満足のいく時間を過ごすことができた。ただ、難点を言えば、コース料理が優先されたためなのか、こちらの注文した料理が出てくるタイミングが悪かったです。6品しか頼んでいないのに、結局料理を終えるのに3時間半かかりました。料理と料理の合間が、少し間延びした感があり、少し不満を感じました。次回はコース料理を頼んでみようかなと思いました。
2009/08/14 更新
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焼酎あり
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ソファー席
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以前からチェックをしていたＩＭＵＲＩに行きました。
ネットで見ると、賛否両論がありましたが、「百聞を一見に如かず」とまずは一度行こうと、妻の誕生日に予約して行きました。
予約の際に、「コースにされますか」と言われたので、ちょっと考えた結果、席だけを予約しました。
用意された席は、窯の前のカウンターの席で、料理人の方とコミュニケーションをしながら、食事を楽しむことができた。
料理の一つ一つは素材の良さを最大限に生かした味に仕上がっており、
また、料理に合った美味しい日本酒が多数用意されており、非常に良かった。
また、カウンターの利点を生かし、注文した一つ一つの料理に対するうんちくを聞くことができ、非常に満足のいく時間を過ごすことができた。
ただ、難点を言えば、コース料理が優先されたためなのか、こちらの注文した料理が出てくるタイミングが悪かったです。
6品しか頼んでいないのに、結局料理を終えるのに3時間半かかりました。
料理と料理の合間が、少し間延びした感があり、少し不満を感じました。
次回はコース料理を頼んでみようかなと思いました。