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うまみバーガー初体験！ 昨日お肉をたくさん食べてワインもたくさん飲んだからお腹すいてないし頭痛もあるのに、体調が悪くても美味しいものは食べられると思い、当初の予定どおりうまみバーガーに行くことにした。 行列を予想していた店内は空いていた。事前に予習していてトリュフを食べようと思っていたけど、店内で写真入りのメニューを見てロイヤルバーガーに決定。これはトリュフにブレイズドショートリブが加わったもの。 サイドメニューのサラダはベビーリーフなどの葉物ばかりだけど意外とボリュームあって満足。そのうちバーガーが運ばれて来た。見た目はなかなか美しい。うまみバーガーの売り、キノコ系の風味がするけど、化調も入ってるかな。ジューシーなパティとトリュフオイルの香りがなかなか。でも、肝心のバンズとの調和がない。バンズ、パティ、その他の具材の相乗効果で1たす1を3とか4に持っていくのがハンバーガーの良いところなんだけど…バンズの甘さを控えてもう少し固めに仕上げる方が合うかもしれない。今後に期待しよう。
2017/04訪問
1回
2015/05訪問
1回
2011/11訪問
1回
2013/02訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
神谷町、御成門、赤羽橋/ステーキ、ハンバーガー
お肉、ワイン、東京タワー
2017/06訪問
1回
1回
ヘルシーだけど満足できるバーガー
2018/03訪問
1回
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