antabaさんの日記一覧 [食べログ]

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私が二年前にあまりにも全ての面でガッカリした店として日記に残した中華屋（その時は店名を控えていたけれど）「知味飯店」がついにマスコミに取り上げられ、食べログにも載ってしまった！！！
食べログで評価した人は☆４つの評価！！？？料理人が変わったのか？それとも昔の腕がひょんなことから戻ったのか？私が行った時だけ泥酔してたのか？？？
でも、騙されてはいけない！真っ当な人は行かない方がいい。遠方の人は元より...

この国で料理人の地位を上げ、テレビに引っ張り出してきた人物はテリー伊藤だと信じて疑ない私。
（色々語弊があるかもだけど、簡単に言ってしまうと。）

やぁ、確かにそれよりもっと前から「きょうの料理」とかでオークラや帝国ホテルの料理長が、
真面目に料理に取り組んでいたし、「おかずのクッキング」では土井勝氏が物腰柔らかに
おかずの作り方を教えてくれていた。（物腰の柔らかい口調は息子も踏襲）
80年代、a...

このやり場のない怒りをどうすれば良いのか…

汚い店に美味い店はない、と私は思っている。
店が古いとか、椅子が壊れているとかそんなんじゃなくて、最低限の清潔感がないことには…

その昔、原宿明治通り沿いに「ウィーンボンボン」という名の洋食屋があった。
ネットの口コミなど無かった時代、「Hana○」や「ぴ○mapグルメ」等でこの店は絶賛されていた。
が、実際行ってみると店の中はゴミが散乱しカウンタ...

最近よく見かける大柄なゲッツこと、ミッツ・マングローブ。
誰もゲッツに似てるって言わないのかなぁ。
それとも周知の事実？？
しかし、あの鼻だけは何とかしてほしい。。。

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